一直以来，吃的饺子都是家里包好的。以前是奶奶或者姑姑，后来是爸爸。
奶奶和姑姑包的饺子比较细腻，味道比较丰富。相比较，爸爸的就比较粗糙。不知道是不是出于妈妈的喜好，爸爸总爱包一些素菜饺，像荠菜饺子，韭菜饺子。我们也不大爱吃，只在刚出锅的时候尝几个。现在奶奶走了，姑姑找了份活，也没空包。爸爸忙于帮叔叔捕虾，好久没上来，饺子也慢慢吃得少了。即使包好带上来，因为女儿不大爱吃，也总是存在冰箱里。
今天又包上了饺子，是因为外甥有这个作业。今天的饺子是里程碑式的。因为全程没有大人的参与。虽然我也是四十开外的人了，但只要上头有人，我总能被当成孩子，也总是厚脸皮地把自己当成孩子。
今天出于作业，只能硬着头皮上。剁肉剁菜的活儿交给男的，拌馅儿的会儿落在我的手上。电话给场外援助，之后也不管咸淡，各种调料一顿加。整个流程走完，也有模有样，再包出各种模样的饺子。
期待明天蒸出来的成品，如果成功的话，又一项技能get到。我可是越来越像真正的大人了。
❃ႣᄎႣ❃
