回老家,老妈就开始忙碌了。每天都是早上6点多起床,洗漱就去早市了。
她习惯把家里的大小琐事提前做好,才安心去做自己的喜欢的事儿。心里总是装着家人,唯独没有自己。
我们几个孩子都爱吃“李老师”烧的饭菜,现在这些个孙字辈的孩子一样如此,舅舅一家也爱她做的菜,每年也回我们家一起过年。她做的几道大菜,糖醋排骨、红糟小黄鱼、酸辣腊兔肉、杉洋目鱼、爆炒大头面……回来这两天,我帮忙打下手已经备好一部分菜了。
腌制排骨,晚上下锅炸
红糟小黄鱼
我们家是吃饺子大户,昨天帮忙调好馅。一个笋干胡萝卜猪肉馅,一个包菜香菇猪肉馅。今天,我们用了11斤的饺子皮,把两大锅馅包好了。早上,我们吃蒸饺;晚上,我们吃煎饺。
估计,这个年我会胖三斤。
包菜香菇猪肉煎饺
烤肠+烤翅
笋干胡萝卜猪肉煎饺