
又是一年端阳节。
一早,跟母亲打了电话,问候父母,也询问母亲的端阳节如何过?
母亲已84岁高龄,电话那头传来的仍是母亲清朗的声音。她还在厨房里忙碌。
姐姐今天将蒸好的肉带回来,让母亲不要再在家里蒸肉。
过端阳,总是要弄些好吃的,要有一些仪式感的。往年的这天,母亲总要在厨房里忙碌一阵子,弄好多的菜,让回来的儿女们聚在一起热闹一番。
今年姐姐蒸好了肉,就让母亲少忙活一点。
母亲说,弄不动了,你姐让我少弄一点,我就少弄一点吧。
昨天,母亲包了粽子。她淘了糯米,清洗了笋瓜叶子,包了够她和父亲吃的白米粽,说有大约有二十多个。
包粽子用的这种笋瓜叶子就是门前新发的竹笋脱落下来的笋壳,晒干后清洗水泡发软,带有竹子的清香,包出来的粽子也有淡淡的竹香味。
这种笋瓜叶子大而宽,包出来的粽子也是很大的,有手掌那么大,一个吃起来也要吃多口,可以吃饱;不像芦叶包的小,可以吃起来一口一个。这也是笋叶粽的一个特征。
这种笋叶粽的竹香味留在我的记忆里。听母亲说了,我仿佛闻到了这种竹香味。
母亲前几年端阳节没有包粽子,我是记得的。去年端阳节,我回去时是姐姐从集市上买了一些带回去的。
今年的端阳节,母亲怎么要亲自包一些粽子呢?
母亲说,心里就是想包一些,没有其他原因,想吃了,就亲自弄。
砍艾蒿,把艾蒿放置在堂屋门前或各个房间里,也是母亲端阳节必做的一件事。
今天一早,母亲就砍了艾蒿放置在堂屋门前。
母亲说,今年屋边生长的艾蒿不多,只有三根长得蛮粗壮的,其他的几根很瘦小,就留着让它们开花结籽。
屋边的艾蒿是母亲多年前移栽的,年年长,年年生根,母亲就年年收获。
今年的艾蒿小时候长得蛮好的,怎么后来就长得不茂盛了?园田边,母亲也栽了些的,但是也没有长成器。
母亲疑惑,但也分析了一些原因,估计是土地结板、树荫遮挡、人为影响等。
我想,父母的早餐里,一定没少水煮鸡蛋。
早上吃鸡蛋、酒糟,也是家乡端阳习俗。
父母自己喂的鸡,下的蛋,纯正得很。平时他们二老舍不得吃,总是留着攒起来送给儿女们。今年春节我回去,父母还给我装了一箱,约有120多个。
记得去年端阳节,我回去了,母亲早上还煮了十几个鸡蛋。我本来说少煮点,早上就我和父母吃,一人一个即可。可母亲说,过端阳嘛,多煮点,多吃几个。
在母亲的意识里,过节气,属于节气的时令食品,就是要多吃点。
小时候,鸡蛋还是家里的经济来源,平时吃得少,也就过端阳才能多吃几个。
唉,忘记问父母吃的早餐了,父母有没有多吃几个鸡蛋 ?
也忘记问母亲有没有自己制作酒糟了。
还忘记问母亲有没有早上烧香祈福了。
但我确定,母亲早上一定做了,一定烧香祈福了。
因为这是母亲的信仰,也是母亲天天在做的事,她一直做,天天做,天天祈愿她的儿女们,她的亲人们平安健康幸福。
今天过端阳,母亲仍然是不会落下的。
母亲的端阳节,从早上开始,她就忙碌开了。
但愿母亲一直这样忙碌着......

