早餐怎么吃才健康?牢记一个饮食原则!

“不吃早餐了,来不及了”

“买个面包,早餐随便对付两口吧”

你是不是经常遇到以上的情况?因为早上起不来,所以就不吃或者随便应付早餐。

那么接下来你一定要好好看看,不吃早餐会有哪些后果?早餐应该要摄入哪些营养物质?


不吃早餐的后果?

1-可能会增重增肥

2-会增加其他代谢性疾病的风险

3-增加2型糖尿病的风险

4-容易引起便秘


早餐的饮食原则:

高蛋白高碳水,碳水+蛋白质+果蔬。

1)碳水:粗粮、老玉米、薯类、饼、全麦面包、土豆

2)蛋白质:1个鸡蛋(煎鸡蛋or一次多煮几个)、200ml牛奶(一周买一次)、豆浆、火腿、肉类

3)碳水和蛋白质混合:带馅包子、馅饼、饺子、肉夹馍、汉堡包

4)果蔬:水果、蔬菜水果、半根黄瓜、西红柿、一个小苹果/一根香蕉

5)坚果一小把


注意事项:

粥太容易消化,不适合老年人,营养成分少;

白馒头和面包太好消化,升血糖很快;

油饼油条煎鸡蛋有饱腹感,油脂利于胆汁排出。

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