忆一

疫情不能回去,三年没有回家过新年了,即使暑假也回去过,但没有回去过年,始终是一个令人难过的事情。

记忆里,新年,我们最期盼的日子,冬天出了太阳,暖洋洋的令人感到快活,脱了外套坐在屋后晒着太阳,妈妈要做年夜饭。

爸爸带着哥哥贴春联,大扫除,街上稀稀朗朗已经看不见行人了,大家都回去准备过新年了。

厨房里的妈妈是最受人欢迎的,大早上就把土鸡炖起,中午就可以喝一碗香喷喷的鸡汤,垫肚子了。

妈妈准备洗菜,切菜,配菜,厨房是她一个人的天下,不慌不忙,搓圆子,煎鱼,炖猪蹄。

到了中午,外面的爆竹一声接一声开始响起来了,我便变的烦躁,催促着妈妈 “快点,快点,吃完我还要和小伙伴出去玩呢?”十几年妈妈都是一副回辞“不急不急,过年过年,晚上吃的才是年夜饭呢!”

吃年夜饭前才祭奠先辈,烧纸放炮。然后在屋前放十六响的大圆炮,大家才可以吃饭,所以中午开始炮竹声就不断了。

而我总是从这个时候就开始围在妈妈身边,催着,偷尝着美食,妈妈也溺爱着夹一块鸡腿放进我嘴里,安抚着,“不要着急,快了快了。”

红烧鸡、红烧鱼肉、猪蹄炖好,汤锅炉子架起,糖醋排骨出锅,粉蒸肉起锅,妈妈两个铁锅架起,准备炒菜,我知道,年夜饭已经进入开席状态,小炒菜的肉丝都已经提前炒好,白白的鹌鹑蛋、黑色的木耳、青红椒、绿莴笋,妈妈喜欢配色。

好了,小炒菜上桌,足足四五种花样,小青菜、西兰花也跟着上桌,酒水一道。爸爸让我洗洗脸洗洗手准备去屋后烧纸了。

祈祷、祝福,小的时候还会跪下来磕几个头,现在抱拳敬礼,赶在爸爸点燃爆竹前就跑了。

坐在饭桌前等着开席了。

三年多了,都没有回家过年了,想念妈妈的菜,想念妈妈。

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