银耳一般都是和雪梨一起搭配，大家都知道雪梨可以起到润燥止渴的功效。
雪梨的水分很足，可以直接吃，也可以炖出来汤喝。
这道美食具有一定的药用价值，在以前算是药膳，现在依旧很受欢迎。
雪梨和银耳都是营养丰富的食物，雪梨含有丰富的微量元素。
一起炖出来的汤味道甜美，不仅可以美容养颜，关键是能润肺止咳。
这道美食的食材准备很简单，主要就是银耳和雪梨，价格也并不算贵。
这道汤的养生效果不错，隔三岔五可以煮一次喝，就当作是甜品也不错。
至于煮法就相当简单了，其实超市也有这样的甜品卖，但是自己煮出来的是热的，喝起来更加暖胃。
银耳雪梨汤
食材清单：雪梨，红枣，冰糖，干银耳，枸杞，水
烹饪步骤：
- step1 -
先将配料中所需的食材都准备好，可以给食材进行称重，这样不容易导致食材的浪费，煮出来的银耳汤味道也会更加香甜。干银耳泡发好之后要撕成小块，还要多准备几个红枣，直接将红枣清洗干净。
- step2 -
另外就是准备一个大雪梨，而且必须是新鲜的雪梨，这样的雪梨水分更足，吃起来不仅是口感更加香脆，营养上也是更加的足。直接将雪梨去皮之后切成小块，尽量是切得小一点，这样更容易出雪梨汁。
- step3 -
这样食材就准备好了，接下来就是准备好养生壶，这里是用养生壶来煮的，所以会更加的方便。接着是将准备好的红枣，银耳和切好的雪梨块放进去，食材也要看养生壶的大小，要是养生壶比较小的话，那么食材也不用准备太多。
- step4 -
食材加进去之后开始加水，一次也不要加太多的水，不能加的太满，还要看食材的多少来加水，这样煮出来的汤会更加好吃。
- step5 -
接着养生壶选择雪梨的模式。
- step6 -
等到养生壶的雪梨快煮好时，将准备好的一小把枸杞放进去，同时也要加适量的冰糖，这里看个人的口味，喜欢吃甜食的话就多加一些冰糖，反之就少加一些冰糖。这样煮出来的味道会更加香甜。等到雪梨煮好之后倒出来，这样一碗雪梨汤就煮出来了，吃起来的味道香甜，当然也是很有营养的，稍微冷却一会就可以吃了，趁热吃会更加的暖和，毕竟现在的天气还是毕竟冷的。
美味分享：
煮好的雪梨汤味道香甜润燥，因为添加了枸杞等食材，所以吃起来的口感更加丰富，营养也是更加的全面。
厨贴士：
这道汤所需的食材还是比较多，每种食材准备少许就可以了，也不用加的太多，同时还要看养生壶的大小，要是养生壶比较小，那么食材就少准备一些，反之还可以多加一些。
加水的时候要一次性加足，也要看个人口味，喜欢稠一点的话就少加一点水，反之就多加一点水。
