味道

 说起湖北,虽然直到现在我还不太喜欢武汉这座城市,但不得不说从小到大在这里生长的我的味蕾,被完全征服了。

 还记得上小学的时候,我妈总带着我去一家没有名字的面馆“过早”,每次去都吃的特别撑。一碗热干面,一碗豆腐脑是我早餐的标配。那家早餐店没有招牌,没有老板,大约十平米的空间有三家“老板”一对夫妻是买粉面类的,人很和蔼。一个负责煮面,一个负责给调味料,搭配的简直天衣无缝~他们对面就是一个卖油炸食品的爷爷,也许是顾客络绎不绝的关系,这个爷爷并不是所有的时候都在,所以有时我去过早如若可以买到一两个油炸食品就会高兴一上午。最后就是重点了,一个卖豆腐脑的大婶。大婶和一对夫妇的关系很好,有时不熟悉的人进来把钱给卖豆腐脑的大婶说“来一碗热干面”大婶也不纠错,就喊一声“好勒,一碗热干面”然后那对夫妇就心照不宣的下上一碗热气腾腾的面。面一般都是在一个盒子里装着,煮面的爷爷一般都拿手一抓一掂量就知道该下多少,面在面汤锅里翻滚,升华,在变得劲道又不失柔软的时候被捞起,装碗。我最喜欢看的就是那位奶奶拿起面碗望里加调味料的时候了,琳琅满目的调味料她总能选出搭配在一起最最好吃的那几种!芝麻酱、腌萝卜、酱油、蒜水、酸豆角、小葱、辣椒...都是必不可少的。

从小学吃到了现在的大学,那家没有名字的面馆依旧还在,旧人如故。9年,那家没有搬迁,换人,依旧在那久久伫立。在那里,我见证了物价的上涨,热干面从3块变成了4块,豆腐脑从一元变成了两元;在那里,见证了我的整个学生时代,不管是上小学时吃不完时被妈妈教训,还是初中和暗恋的小男生在那里碰头,高中我因变故离开武汉三年,却也现在上大学的寒暑假时不时光顾。我妈每次去那家店都和老板聊上一会,是啊,时间过去这么久...9年的沧海桑田,却还是记忆中熟悉的味道。

 今年今天,大一暑假即将过完,我还是如往常一般在不愿意起床和特别想吃那家热干面的纠结中简单梳洗,向着面馆前进。吃完的满足感就像拥有了全世界。走回家的路上我在想,这家面馆纠结还能开多少年?这碗牵动我味蕾的热干面究竟还能再吃几碗?不尽突然想到那句话,人啊,就是见一面少一面...回家看见我妈在桌子上吃早饭,我爸在书房忙着,感慨良多……

因为不知道这家面馆还能再陪伴多久,下一个十年它是否还会在...不知道能陪伴爸妈多久,下一个十八年我又在哪里,所以趁现在,好好陪他们,爱他们,因为我们的成长,就是靠着吞噬父母的血液来汲取的,真的。

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