《小森林》系列电影极具镇静和疗愈功能，描述了主人公市子在母亲不辞而别后，在城市经历了挫折和冷遇，她又回到了家乡“小森”。春夏秋冬，市子在小森度过了几年光阴，从母亲那里学会的厨艺和她自己的耕耘收获所制作的简朴美食~
春天的小森，简直就是一座植物宝库。白根葵、鹅掌草、延龄草，还有不知名的野草，它们都在春天，纷纷从地下探出头来，采摘野菜的过程是一场与野生动物的竞赛，稍不留神就要被它们抢先一步。
这些野菜当中，有些是可以食用的。新鲜的野菜们洗干摘净，滚入面糊里，将糊好的野菜一个一个放入锅中炸，最后捞出沥干。酥香的外层，还看得见青翠的绿意，齿颊生香。
用天妇罗迎接春天，再适合不过，大的花朵也可以这样入菜，炸南瓜花就是这样一个美好的存在。
吃不完收获来的食材也是常事，所以市子也会尝试新的菜品，比如这道被朋友说是有煎菜饼味道的“伟大蛋糕”。
卷心菜用搅拌机打碎，面粉、砂糖、鸡蛋、色拉油与卷心菜碎混合均匀，加入生姜汁调味。这样的蛋糕糊倒入模具后，就可以入烤箱烤制。世界上第一个卷心菜蛋糕，市子守着烤箱里飘出来的香味，虽然味道一般但也是一次伟大的尝试。
市子家旁边生长着大把野生蒜，所有的食材都有自己独一无二的价值，看似多余的部分，只要妥善地加以利用，也能成为不一样的美味佳肴，野蒜苗就是。
在万物复苏的春天，用这些最新鲜的食材犒赏自己一顿野蒜苗鲑鱼意面。鲑鱼的香，野蒜的辛，裹满酱汁的面条，现成食材拼就的美味，随着春天里的小情绪一起吃进肚子里。
小鲜侠鲜食记 |《小森林》中出现的野菜，还能这么搭配
1. 烧开水，将意大利面煮熟备用。
2. 热锅，加入融氏葡萄籽油，将鲑鱼两面煎至微黄。
TIPS：融氏葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇，葡萄籽油富含维生素E，具有较强的抗氧化性。
3. 留底油，爆香大蒜后放入蒜苗和鲑鱼翻炒，加入清水煮开。
4. 最后放入煮熟的意大利面和食盐，搅拌均匀即可上桌~
