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早安，今天早餐：番茄鹌鹑蛋面+桃胶银耳

这是我第一次吃桃胶，同事小冯姐送的。我很庆幸自己一路走来，遇到的大部分是志趣相投的人，这是一生为人最大的幸运。

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番茄鹌鹑蛋面，好久没做了，今天做来吃，味道格外的好。

材料：番茄1个，生菜半棵，去壳鹌鹑蛋10个（根据自己喜欢可增加数量），盐适量

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做法：

1、平底锅加热放油，倒入鹌鹑蛋煎至表面金黄色。

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2、加入番茄炒至出汁。

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3、加入750ml水煮至水开，放入面条，盖锅盖煮两分钟，最后加入生菜，放盐，出锅。做任何菜，我都建议少放或不放鸡精和味精，这碗面因为番茄本身的鲜味，只需要放盐，就可以让面条变得很美味。

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在我心里，什么样的人生，才是见过世面的人生？

体会过最好的，也承受过最坏的；

不卑不亢，举止从容；

心中既有高山，又有深谷；

既对生活踌躇满志，又谦卑温顺；

繁华过眼仍旧内心纯真，沧桑履目依然不改本色……

真正的见识，是让人变得优雅、从容、通透和睿智的。而不是一叶障目的盲目崇拜，不是浅显幼稚的肆意鄙夷，更不是轻佻和浅薄。

【本文由“营养学观测”发布，2017年08月01日】

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