当我在外面晃荡了一下午，然后二流子一样蹿回来的时候，时间确实不早了，肚子开始咕噜噜直叫。
乌石是个繁华的乡旮旯，正因为乡旮旯，所以治安不及市中心严格，以至一到夜晚，街道两边便会占满了小贩，如此热闹非凡，使得我这个已经居住本乡半年之久的老村民司空见惯。
最醒目的便是烧烤摊。
烧烤摊有烤生蚝的，不过我不喜欢吃那个东西；也有做手抓饼的，不过那东西我已经吃得腻味。
烤羊肉串倒是不错，虽然那肉未必真来自于“模拟山羊”身上，反正眼不见未净，我也没那么强的舌功，能够鉴别出吃进嘴里的是羊肉还是死猪肉。
不过我今天并不想吃肉，因为下午在华贸汉拿山吃过了烤肉。
我此刻只想吃一点韭菜。
我为什么喜欢吃韭菜？
其实我年轻的时候，既不吃韭菜、葱花，也不吃姜和大蒜。因为那东西吃进嘴里，总有散不掉的气味。年轻的时候，精力亢奋，荷尔蒙旺盛，总是渴望能谈个恋爱，总以为没个准儿之时，就会有一名白马王子从天而降，然后对我一见钟情，然后看着我那圆圆白白的胖脸又情不自禁要搂住我跟我拥抱亲吻，那时，倘若我满嘴大蒜臭，那岂不是一个吻只亲了一半便要出糗？
一个吻亲了一半就要出糗？这问题只要凭空想一想，我就会像一只泄了气的皮球，因为那个时候的我起码有三年的空档期，其寂寞难耐之嫌疑，一根韭菜就能窥出端倪。
可想而知，我很想谈恋爱，所以我绝不吃韭菜。
不吃韭菜又怎样？我照样三年没有谈过恋爱，原因是，那时的我，胖得叫人无奈。
我想起了我的青春期。
那时期，我不自信，从不主动去追求男孩子，纵使，那个期间有两年，我生活在三哥的军营里，那里青一色的男兵，可能会有年轻的士兵曾想过要去接近我，但我总是规规矩矩地守在老板的店里，对工作以外的交往不敢越雷池半步。
根本原因是因为我自卑。
不过那时还是特别喜欢阅读和写作。但因为胖，总穿不了花枝招展的漂亮衣服，只能穿朴素的衣服，我就穿着黑白相间的朴素的衣服站在柜台后面，有人来，我会招呼客人，没有人来，我又退到门市后面的一张桌子上，那里放着一本我从《贝塔斯曼书友会》买回来的新书-《减肥指南》，那里还有一个日记本。
那张桌子稍高一些，将书和本子平铺在桌子上，站着看书，站着写东西都刚刚好。
我很少坐，因为潜意识里，会自欺欺人地以为，站着干活，会容易瘦。
但其实在我20-23岁之间的青春岁月里，我吃得再少，站得再多，却依然胖得像个白馒头。小嫂子（那时还只是小哥哥的女朋友）是广西人，广西姑娘大部分偏瘦，我与她站在一起的时候，通常都会自惭形秽，因为她确实小巧玲珑，而我，胖得叫人难堪。
等我晚上下班回到家里，我拼命地做运动想要减肥，想要瘦得跟我嫂子一样。我在《减肥指南》里看到了一些减肥知识，它有一些有氧运动和无氧运动的指导，也详细介绍了食物对减肥的辅助性。
我就是从那本书上学到了几条规则：
那就是：节食加运动是减肥的不法二门，但运动要结合有氧和无氧，此外，食物的辅助性也不容忽视，胖的人应常食：韭菜、笋，因为可以助食物消化，也即食物热能分散得较快；黄瓜和冬瓜可以降糖分，使人不容易发胖。
我一看书上有韭菜二字，顿时恍然大悟，因为小嫂子就特别爱吃韭菜，她煮面喜欢拌上韭菜，包饺子，一定要用韭菜作馅，平时还特别喜欢用韭菜来做主菜，不是炒小虾仔，便是炒鸡蛋和炒肉。
因为她喜欢吃韭菜，小哥哥也跟着她一起吃韭菜，唯有我不吃，所以那时，她要是包饺子，考虑我的口味，就会做成两种馅：一种是肥肉白菜，一种是瘦肉韭菜。
原来玄机真藏在食物里，她喜欢吃韭菜，所以她瘦得那么可爱，我不喜欢吃韭菜，所以我胖得这么失败？自从看到这一条常识以后，从那以后，我开始吃韭菜，学着小嫂嫂的模样，正儿八经地吃韭菜。
因为吃上了韭菜，发现它的味道并不奇怪，以后也开始吃葱花和大蒜，后来这些食物都成了我的大爱。
当我越来越喜欢吃韭菜，终于有一天，我瘦得比当年小巧玲珑的嫂子还要厉害。
我的目光重又回到摊位上的韭菜来。
我向老板娘点了三束韭菜，又点了两串烤鱿鱼。
但我现在吃韭菜，并不是为了让自己更瘦，是因为韭菜确实很美味，它有一点辛味，却不刺激，它有一点香味，能给饭菜最好的点缀。它细细长长的，绿莹青翠，摆在那里，像苗条的女子的身形，看着顿觉好美。
然而烤韭菜，更有一番特别的风味，它就是将那一段段新鲜的韭菜，串在竹签上，然后放入油锅焯成七分熟，再平摊在烤板上，刷上配料，配料可以根据个人喜好，放辣味和原味，孜然粉不少的情况下，味道更是沁人心脾。
虽然一不留神，吃到满牙齿的绿菜渣，但是黑夜里，又有什么关系？我现在早已不是青春妙龄，食物只要自己喜爱，吃什么都行；哪怕口腔里会存有辛辣味，但早已不再设想下一刻会否跟哪个王子亲嘴，当然也请放心，我睡前那一刻肯定会洗嘴；而最大的好处是，韭菜可以放心大胆地吃，吃得再多也不用担心身体会复肥。
