喝茶居然和饮酒原有不同。
当我给自己泡上一杯茶之后，脑子里第一个想起的就是这句话。我知道些饮酒的滋味，而真正喜欢的，还是喝茶。
其实，我也不是很懂茶。说喜欢，即是喜欢喝茶的这种感觉。烧一壶水，掫一把茶叶，两者倾融在杯器里，便成了茶。那一缕丝丝缈缈的水烟袅起，带着一股茶香，吸进鼻腔脑髓，悠然自在。淡黄间绿中，茶叶温润舒展，或沉或浮。随之而来的是一种平和、宁静。
茶，于我，就是这么简单素洁。
喝茶不宜吵闹喧哗。一人怡然自得，俩人相坐对饮。或一人伴茶读书，或俩人品茶清谈。
清晨，阳光初照。听鸟儿啁啾，看天际云开雾散。一夜的休憩，卸去昨日的疲惫。看窗台的花儿在清露与阳光下羞涩地绽放，难得一盏清茶送到手边，轻啜慢饮一口，如暖阳洒遍全身，整装一天新的开拨。
午后的慵懒，夏天的缠绵，或冬日的寂寥。只要手捧一杯清茶，便拥有了这样午后的片刻安逸。一种成竹在胸，运筹帷幄在胸心中酝酿。
即便到了夜晚，不要灯红酒绿，不要无聊应酬。回到家里，躺在床上，或倚坐沙发，旁边放一杯清茶。随即生出一份温暖，不需要说更多的话，这样静静的就好。它便成了最好的陪伴，是了解，是懂得。
一个人可以，俩人也很自然。这种茶香的清淡、宁静，是饮酒自是比拟不了的。
酒一个人饮，易醉。此谓酒不醉人人自醉，个中不是滋味。酒一个人饮，是愁。此谓今朝有酒今朝醉，明日愁来明更愁，抽刀断水水复流。
俗话说，一人不饮酒就是这个道理。况李白那样一个飘逸洒脱之人，也说举杯邀明月，对影成三人，还多生出一份孤独来。
好像俩个人饮酒也没多大趣味。除非是酒逢知己千杯少，一杯接一杯。酒能喝出如茶的那股淡雅心境，怕是很难。现实中，酒多是“第三者”，于是乎自然生出许些事来。为什么说起应酬二字，多指向是酒呢。从应酬二字表面也能感受到，其中确实有事。酒桌上，状态表现往往五花八门，蔚为壮观。当然，也不乏个中礼节讲究。酒文化的社会性覆盖面就比一杯茶广泛得多。
我喜欢喝茶，也是因为茶本身的朴实无华。茶树生在家乡，山坡地头，或大山深处。自身就是从喜静中走来，不惊不扰，远离喧嚣。
茶树，茶叶，在家乡司空见惯，家家户户几乎都有种植。清明谷雨，春天如约而至。釆茶姑娘，婉婉如约。挎篾篮，戴花帽，鲜艳的颜色，生命青春在山茶歌声中飘扬。一片，一片，一爿一爿，葱指细摘。摘出了汗水，摘出了希望，摘出了美好。
如此看来，我才明白。喜欢茶，乃是源于那一根割不断看不见线的乡愁。茶香的每一缕，每一片茶叶。都有一个编织耕耘的身影，每一道工序都有加工的辛劳。劳动，自来是朴素的，自然的，伟大的。就像朴实温厚的大地一样，蕴育承载着千万生物。
今夜，给自己倒一杯清茶。茶的诉说，让我想起了是红军的二爷。二爷虽早已离开了我们，可二爷曾写过的诗歌，我隐约还记得。其中就有“大别山的姑娘、家乡的清茶”。一杯茶，是农家待客迎客基本的，也是热情贵重的礼节。“大娘，老表，进来喝杯茶呦”，这样的呼喊，还似曾又在家门口。
茶的礼节、往事，就在这一杯茶中见得分明，又难忘。
巍巍大别山，厚重雄浑。其中的故事，和故事中朴实的人们，常常会在深夜里，或能在闲暇喝杯茶的时候想起。
如今大山的家乡，茶满山坡，一茬茬，一畦畦。映对望的是，参差错落的农家小楼。青山掩映，绿水常流。田园乡村美景如画。
朋友，二月旦日的今夜，也请你来喝杯茶呦！把心放平，让脚步暂歇。来品一品生活的美好与甘甜！
