今天的生活有了新意，只因晚餐做了一道新菜。叫孜然杏鲍菇。
配料有杏鲍菇、孜然、油、盐4种。
做法是第1步：先将杏鲍菇洗净切成约半厘米厚的圆片两面都切成网格花纹，下刀要轻不要切穿了，两面均匀抹上盐。
第2步是将平底锅烧热，加少许油摆上切好的菇片。
第3步是稍煎后翻面，因为它会出一点水，煎到水快干的时候，将孜然均匀的撒在面上。
第4步是翻面，再撒上孜然，持续用中火煎，按照需要翻面和添加孜然，直到双面略微焦黄出锅。
小火煎
水干后撒孜然粉
煎好后装盘儿，我吃到了，不是肉却胜似肉的素食~孜然杏鲍菇。装在盘里，不到10分钟就见底啦…告诉你哦，真的好好吃哟！
每天一个素菜，做到没有肉也有美味的惬意。
生活有了色彩。这样的时光好温馨啊…
看到文章的伙伴，可以照搬去做，一样好吃。我今天在做的过程中忘了，第一步将杏鲍菇切成网格状了，下次就知道啦。
实践是检验真理的标准哦。感觉非常妙！
