鸡蛋大虾沙拉
健骨增高,鸡蛋大虾沙拉可以补充钙质,强壮孩子骨骼,健骨增高。
材料,熟鸡蛋1个,大虾80克,西兰花50克,白芝麻少许
调料,盐2克,蛋黄酱少许,鲜奶油20克,胡椒3克
做法1,将大虾去虾线,洗净,去沸水中煮熟后捞出,沥干。
2,将鸡蛋剥开,切成四份,将西兰花洗净,掰小朵,用淡盐水浸泡片刻,在用热水烫一下捞出。
3,将蛋黄酱,鲜奶油,白芝麻,盐胡椒混合,制成调味汁,
4,将大虾鸡蛋西兰花放入碗中,浇上调味汁即可。
西兰花咸蛋豆腐
这道菜富含维生素A,Vc钙,锌等物质,能增强宝宝免疫力,防止皮肤干燥。
材料,西兰花200克,熟咸鸭蛋1个,鲜香菇60克,豆腐50克,牛奶适量
调料,高汤
做法1,量西兰花洗净,切小朵,量香菇洗净,切块,将咸鸭蛋剥壳,切碎蛋白,碾碎蛋黄,酱豆腐洗净切块。
2,锅中加水煮沸,加高汤,西兰花,香菇和咸鸭蛋煮开然后继续煮10分钟,3,倒入牛奶,放入豆腐即可。
核桃鸡丁
补脑强身健体这道菜适合学龄期孩子使用。
材料,鸡胸肉100克拉,熟核桃仁30克,西兰花50克,枸杞适量。
调料,盐少许
做法,1,将鸡胸肉洗净,切丁加少许盐,拌均后腌15分钟左右,将西兰花洗净切块,与枸杞一起用开水烫备用,
2,锅中加入少量的植物油,将腌渍后的鸡丁炒熟。放入核桃,西兰花枸杞,加盐炒均即可。