西兰花：
营养丰富，含大量钙、铁、钾、锰、锌等，不仅能提高宝宝抵抗力，还能能补充维生素、钙铁等物质，满7个月宝宝就可以做成菜泥食用了。
虾：
含有极其丰富的蛋白质和钙、镁、磷、锌等微量元素，能促进宝宝生长发育及神经、视觉系统发育。此外，虾肉中还含有易被人体所吸收的氨基酸，能增强人体的免疫力，但是过敏体质宝宝请谨慎食用。
适合月龄
12个月以上，已长牙宝宝，且对食材不过敏者
食材
西兰花：3小枝
虾仁：100个左右（我是买的河虾，然后自己剥得虾肉，个人感觉比较新鲜）
鸡蛋：2个（自家土鸡蛋）
米饭：少许
自制肉松：少许
步骤：
1. 西兰花洗净后，放锅里煮5分钟左右
2. 放凉后，用手稍微撕成小块
3. 鸡蛋打散后，待用
5. 搅拌成泥后放入碗中待用
7. 待表面稍有小泡隆起翻面，翻面后只需原先上面的蛋液稍有凝固就可取出放盘中待用
9. 将其慢慢压实卷起
11. 放凉后，切成小块装盘即可
沫濛MM有话说：
宝宝满一周岁后，他们的好奇会越来越重，对食物的多样化要求也越来越高，随着宝宝的消化和免疫功能的日渐完善，可以逐渐的慢慢添加一些口味稍重的食物了，食谱也可以进一步丰富，但是调味品还是不宜过早接触，以免造成宝宝对清淡食物的反感。
不得不再来谈谈我家宝宝最近吃饭的状况，我想了很久，觉得“奔溃”两个字去形容确实有点不合适，因为这种饭后的满地狼藉并非他们所想，只是无意识下欲望和热情导致的结局。
于是乎，我开始寻找应对措施，又不抑制他们热情的举动，因为我知道培养精细动作的敏感期一旦错过了，就再也弥补不回来了，最有效可以抑制局面的我觉得还是得从餐盘和围兜上改进，譬如选择底部带有吸盘的碗，避免饭碗倒扣地方或者餐桌上，围兜可选择含漏斗的，即使食物在送往口中是掉下，也有概率不落到地上。
说到培养手部精细动作和自主进食，我个人觉得还是得多引进点手指食物，宝宝在提升动作控制能力和感觉技巧的同时，还能培养他们吃的兴趣，如果你没有时间给他们做，也可选择一些成分安全，大小合适，口感易消化的小泡芙，小饼干之类，当然所有的原则都应该以适量为主，切莫反客为主，取代主食。例如我家我是每次只给3-5颗小泡芙，意在乐而非吃。
