虾：
含有极其丰富的蛋白质和钙、镁、磷、锌等微量元素，能促进宝宝生长发育及神经、视觉系统发育。此外，虾肉中还含有易被人体吸收的氨基酸，能增强宝宝的免疫系统，但是过敏体质宝宝慎食。
香菇：
素有“山珍之王“之称，是高蛋白、低脂肪的保健食品，此外还含有叶酸、膳食纤维、钙等多种维生素，能促进宝宝食欲，有利于宝宝视力发育。
鸡蛋：
富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等多种矿物质，但是宝宝不宜过早食用，尤其是过敏体制的宝宝，建议一岁后适量添加，并注意是否有过敏反应。
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适合月龄
12个月以上，且对食材不过敏者
食材
虾仁：300个（河虾现剥）
香菇：4个
鸡蛋：3个（图中少了一个）
盐：少许
步骤：
1. 剥好虾仁，洗净香菇，取两个鸡蛋蛋清分离，待用
2. 香菇处理成小块后与虾仁和蛋清，外加少许盐一起放入辅食机里搅拌
3.搅拌成泥状待用
4 . 取一个容器，然后用少许油涂抹于底部与四周，然后将香菇虾泥平铺于容器内
5. 放入锅内大火蒸5分钟左右，待表面凝成固状，关火
6. 之前的两个蛋黄再放入一个全蛋搅拌均匀
7. 将蛋液倒入刚才的虾膏上平铺均匀，继续放水上蒸10分钟左右
8. 表面凝固后，取出放凉
9. 脱模，切块
10 . 切块装盘即可
沫濛MM有话说:
香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，可以帮助宝宝预防感冒，增强体抗力，宝宝们可适当实用。河虾是我家宝宝的最爱，每每有虾娃的胃口就大开，吃啥都是香喷喷的，又值他们自主欲望高涨期，于是结合了手抓食物的特点，做了这么一道菜，艳丽的色彩，果然爱吃的很。
秋季是腹泻的高发期，所谓病从口入，这个季节更需要特别注意宝宝的饮食卫生。当然母乳妈妈也不例外。
一向体质好著称的我，这个十一也因自己的疏忽大意，明明知道蟹和梨不能同食，可是忙完娃就忘了吃了蟹，直接吃梨了，后果就是导致上吐下泻还挂了水。于是乎这几日都不能母乳，好在有冻奶。
温馨小提示：
1. 母乳保存方法：
吸出的乳汁要立刻密封，放入冰箱冷藏或冷冻。可用储奶瓶、储奶袋、储奶袋，并写上日期和时间。
2.母乳保存时间
（1）初乳（产后6天之内挤出的奶）：27—32℃室温内可保存12个小时
（2）成熟母乳（产后6天以后挤出的奶）：15℃室温内可保存24小时；19—22℃室温内可保存10小时；25℃室温内可保存6小时。
（3）冰箱冷藏室保存：0—4℃冷藏可保存48小时。如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3—4个月。如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。
3.冷藏或冻奶解冻食用
储存过的母乳会分解，形成乳水、乳脂两个分离的层次，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。在宝宝食用之前，如果是冻奶可提前一天放入冷藏室里解冻，然后放入四十度的温水里或温奶加热，加热后适当摇晃下让乳汁和脂肪混合均匀就可以了。
