我感觉老天就是在考验我了,我写作还是没感觉,怎么办?把我急得抓耳挠腮的,我问了下周老师,周老师说我的感觉封印了,需要让自己放轻松,什么都不做,静静地发呆,抱抱自己就好,助教丽君,这个我几期训练营的好伙伴也和我说,没事,允许自己就这样了,放轻松,不逼迫自己,一定可以的,我好感动!周老师随后在群里还说了句希望看到关于做饭的文章!
今天我到了厨房,发现自己又是疯狂想吃肉的节奏,我特别留恋美特好那个烧肉的味道,肥而不腻,特别入味,甜咸适中,我最近做肉感觉也出来了,本来是想做饺子了,发现切的太费劲,直接改成米饭加砂锅吧!我买的是前腿肉,打算做成红烧肉,还有炖肉,切下来才发现,肉皮比较难搞!它的毛怎么去?以前我从来没动手做过的事情,给爸爸电话他也不接,算了吧!
下面开始自己一个人的孤独摸索过程,第一步把表面上容易看到的毛,本来眼神就不好,这工作说实话挺考验我耐心的,我先把肉分成瘦肉和肥肉,还有肉皮三部分,瘦肉肥肉我都切成相等的块,肉皮人家弥漫着让人垂涎欲滴的香味,说句实在话,特别想把它一起切好赶紧下锅开炒,我饥肠辘辘的,可是人家就是不,肉皮上毛还很多,想吃我孤立无援怎么办?我把被我扔到垃圾里里的肉皮捡了回来,心想能去一点毛就是一点毛的进步,我先把表面上显而易见的毛去了,然后根据网上的办法,拿了个手果刀,在肉皮上刮,有些毛自动下来,我把它们分了好几个区域,没有毛了就切下来,有毛就继续剃,我也是能干了,和猪皮耗时一个多小时,看看是你硬还是我硬?最后把肉皮毛多的用刀直接剔除,大功告成,看看下面吃能不能吃到毛了,很感谢自己,又学会一个本领!哈哈哈这就是我今天的公主剃猪毛记!我饿着肚子写完这篇,准备做菜去喽!伙伴们回聊哈