1、从单一饮食的操作频率上划分，单一饮食可以分成半天单一饮食（指早饭果蔬汁或糊泥代餐，简称半单）；两餐单一饮食（指早午两顿果蔬汁或泥糊代餐，简称两单）全天单一饮食（一日三餐果蔬汁或 泥糊代餐，简称全单）。
此外，老爹还根据实际需要，拓展出另外两种操作方式: 一是早晚单一饮食（早晚两餐果蔬汁或泥糊代餐，简称午夹餐），此方式专为中午在单位就餐的上班族设计。一是吃加喝模式（指在瓜果蔬菜旺季，适当减少喝汁量，留出空间生吃瓜果蔬菜，简称吃加喝）该模式主要为汁法越冬调理设计。
从单一饮食的食物形态上划分，可以分为生嚼（吃果蔬肉）、吃糊（吃果蔬泥）、吃汁（喝果蔬汁）及汁糊混喝四种形式。
2、半单在汁法中的主要功能，第一是启动汁法，喝汁最好从半单开始；第二是支持休药，休药之前先移药，挪出一个无药干扰的半天，好让半单站稳脚跟，帮助身体健康本能逐步从医药手里接管健康管理权；第三是用在全单攻坚之后，继续保持和巩固效果，可别小看半单休整的作用，许多修复都是在此期间完成。第四是适合于低能养生者的需要，常年坚持半单，是养生预防的有效手段。
3、两单的汁法功能，首先在完整的汁法修复体系中，两单是继半单之后的强化手段，有消化各种调理反应，进一步加强身体对汁法适应的作用；第二两单也可配合半单完成休药，比如移药至中午的用药减完后，可选择两单休药；第三单独使用，比较适用于身体小有不适的调理，或是控制体重者的使用。
4、全单在整个汁法调理过程中的作用是决定性的。许多复杂顽症的修复，必须经历全单攻坚阶段的决战。全单的使用可缩短调理的期限，使身体不至于在长期的半单调理中渐失敏感，也可避免病灶的适应。
