图片发自简书App
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〈随笔〉过年了，聊点吃的吧！三、咸鸭蛋〈红果〉
偶尔在大街上看到几只鸭子站成一排拽拽的走，便想起了它们奉献给我们的鸭蛋。早年，鸭蛋可是个好东西啊！开春时，腌上一坛子鸭蛋。腌成了，一口咬下去，蛋黄的黄黄的油就淌了出来，那个香啊，回味无穷。
鸭子这玩意儿不能离水，不仅不离水，还野的厉害。我刚搬到这地方时，养了五只黑白花的鸭子。我家房后有一座大山，山下有一条丈来宽的河。每天早晨，鸭子吃了我喂给它的玉米面拌菜叶后，便站成一排迈着里倒歪斜的步伐，拧拧搭搭的从后门走了。这一走就是一天到晚，不找不回家。有的鸭子顾家，就把蛋下在家里。有的鸭子不懂得感恩天天喂它的我，就不知道把蛋下到哪里去了。由于鸭子在水中吃小魚小虾，蛋便格外好吃。
我早先所在机关有个五十多岁的男人“老抠”，老抠是他的绰号。高高的个子，瘦的如一根竹杆儿。他家住的远，便在机关住宿，每星期回家一次。机关食堂的饭菜非常便宜，但会过日子的老抠舍不得掏钱买，自己弄了个小炉子烟熏火燎地做着吃。他一个星期从家里带来一个鸭蛋，便是一星期的菜肴了。吃饭时，拿筷子在鸭蛋上捅一下，带点咸味就一口玉米饼子，谁看到谁觉得可怜。这只鸭蛋吃到临回家的那天早上，还剩了大半只，老抠这才一口气将它吃了打道回府。谁也不知道老抠家有几口人，过的什么日子，都在笑他抠的出奇。我离开机关几年后，得知老抠患病死了！
