自制川贝枇杷膏

五一劳动节，一家九口人开车回老家，摘了纯自然生长、从未施肥打药的枇杷，估计总共有200斤。

当天返城，隔天开干。爸妈负责泡枇杷酒，我和小黄负责熬制川贝枇杷膏。

熬制川贝枇杷膏主要用了20斤枇杷、4斤冰糖、20克川贝，用料简单，过程辛苦。为防止枇杷膏后期糊锅，起锅前的一个小时需要一直搅拌，真是无比渴望有一个机械手臂。

虽然辛苦，但是结果是令人满意的，味道酸酸甜甜，很可口，可以说是非常成功了。

来年再战！

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