花的结构
1、花的最下部为花梗，也叫花柄，是茎与花的连接部分；呈绿色、圆柱形，
• 花梗的粗细、长短因植物种类而异。如蔷薇科植物垂丝海棠，花梗细长柔软，花下垂；贴梗海棠的花直接贴在茎上生长，无花梗。
2、花托
是花梗顶端稍膨大的部分，它托着花的其他部分，花萼、花冠、雄蕊
群、雌蕊群都长在花托上；花托的形状随植物种类不同也有差异。
比如，木兰的花托呈圆柱状，雄蕊群和雌蕊群在花托上螺旋排列；
草莓的花托成圆锥状，随着果实的发育成熟不断增大，成为我们食用的主要部分。
莲的花托呈倒圆锥状，也就是莲蓬。
有的凹陷呈杯状，如金樱子等
有些植物的花托顶部形成肉质增厚部分，呈平坦垫状、杯状或裂瓣状，并可分泌蜜汁，称为花盘，如枣、卫矛、柑橘。
有的花托在雌蕊群基部向上延伸成一柱状体，称雌蕊柄。如黄连、落花生。
备注：花生还有一个名字叫“落花生”，这个名字是怎么来的呢？原来花生有一个“绝活”——花生开花受精后，子房柄迅速生长，向地面弯曲，使子房插入土中膨大形成荚果。子房顶端呈针状，所以子房连同子房柄合称为果针。果针的生长具有向地性，正因如此，我们可以看到花生地上开花，地下结果的现象，所以花生就得了这个别名。
有的花托在花冠以内的部分延伸成一柱状体，称雌雄蕊柄，如白花菜等。
3、花被
花托之上生长着花萼和花冠，它们二者形态相似不易区分时，统称为花被，如百合，麦冬、黄精等的花。
（1）花萼
是一朵花中所有萼片的总称；位于花的最外层，常呈绿色，叶片状；
油菜花的萼片彼此分离，称离生萼；
地黄花的萼片则互相连合，称合生萼，下部连合的部分称萼筒或萼管，分离部分称萼齿或萼裂片。
凤仙花的萼筒一边向外突起称距。
有的花萼，在花开放前就掉落了，称早落萼，如罂粟。
而有的花萼，在果期仍存在，并随果实一起增大称宿存萼，如茄科植物，西红柿、辣椒、枸杞等。
柿蒂为柿树果实柿子的宿存萼，可入药。
菊科植物如蒲公英的小伞就是宿存萼变态成的冠毛，利于果实和种子的传播。
一般植物的萼片只有一层，有的植物如蜀葵，有两层萼片，外面的那一层就叫副萼，草莓也有副萼，还是宿存萼。
乌头的萼片大而鲜艳，呈花冠状称瓣状萼，牛膝的花萼变成膜质半透明。
（2）花冠
是一朵花中所有花瓣的总称，位于花萼的内侧。花瓣常具各种鲜艳的颜色。与花萼类似，花瓣也有合瓣花冠和离瓣花冠。
如桃花、樱花的花瓣是一瓣一瓣分离的，所以是离瓣花，而丹参、桔梗花的花瓣是合生在一起的，所以是合瓣花，在对双子叶植物进行分类的时候就把植物分为离瓣花亚纲和合瓣花亚纲。
花冠的形态多种多样，其类型是被子植物分科的重要依据之一。
①十字形花冠：花瓣4枚，分离，上部外展呈十字形，是十字花科植物的花冠就是这种类型。如菘蓝、油菜、二月兰等。
②蝶形花冠：花瓣5枚，分离，上面一枚位于最外方且最大，称旗瓣，侧面二枚较小称翼瓣，最下面二枚最小，顶端部分常联合，并向上弯曲称龙骨瓣。旗瓣、翼瓣和龙骨瓣呈下降覆瓦状排列，整体像蝴蝶，所以称为蝶形花冠。是豆科蝶形花亚科植物特有的花冠类型，如黄芪、甘草等。
③假蝶形花冠：上方旗瓣最小位于最内侧，侧方是两枚翼瓣，在下面在外面，最下方是两枚龙骨瓣，最大在最外面，变成上升覆瓦状排列，称为假蝶形花冠，是豆科蝶云实亚科植物特有的花冠类型，如决明的花。
④管状花：花冠5片合生，花冠管细长，顶部5齿裂，辐射状排列，如红花、大蓟的管状花。
⑤舌状花：5片合生，花冠基部呈一短筒，上部向一侧延伸成扁平舌状，前端5齿裂，如蒲公英的花冠、向日葵花盘边缘的舌状花。
需要注意，菊科植物的花是头状花序，比如红花，不是一朵花，而是由许多管状花组成的头状花序；
向日葵的花是由中央许多管状花和周围一圈舌状花共同组成的头状花序。
⑥漏斗状：花冠联合，筒较长，自下向上逐渐扩大，上部外展呈漏斗状，如牵牛花等旋花科植物的花冠。
⑦高脚碟状花冠：花冠下部细长管状，上部分裂并水平展开，呈碟状，如水仙花、迎春花的花冠
⑧钟状：花冠联合筒宽而短，上部裂片外展似古代铁钟形或者铃铛形状， 如党参、桔梗等桔梗科植物的花冠。
⑨辐状或轮状：基部联合，花冠筒甚短而广展、裂片由基部向四周放射状扩展，形如车轮状，如茄科植物龙葵、枸杞的花
4、雄蕊群
对于两性花和雄花而言，花被的内侧为雄蕊。
• 一朵花中所有雄蕊的总称雄蕊群。
• 典型的雄蕊由花丝和花药两部分组成。
• 由花丝承托着花药
• 雄蕊成熟时，花药裂开，散出花粉粒。
一朵花中雄蕊数目、长短、分离、连合及排列等状况，随植物种类不同而异，
常见的雄蕊的类型有：
• 二强雄蕊：雄蕊4枚，其中2枚较长、2枚较短，如紫苏、地黄。
• 四强雄蕊：雄蕊6枚，外轮2枚较短．内轮4枚较长，为十字花科植物的雄蕊类型，如菘兰、萝卜等。
• 有的植物的雄蕊，花丝连合成1束，呈圆筒状，花药分离。称单体雄蕊：如锦葵科的木槿等。
• 与此相反，当雄蕊的花药连合成筒状，而花丝彼此分离，则称为聚药雄蕊：如红花、蒲公英等菊科植物。
• 当雄蕊的花丝连合成2束，花药分离，称二体雄蕊。如甘草等许多豆科植物，I0枚雄蕊，常9枚连合，1枚分离。
堇菜科紫堇共6枚雄蕊，每3枚连合，成为2束。
• 多体雄蕊：雄蕊多数，花丝连合成数束，如金丝桃、酸橙等
5、雌蕊群
雌蕊是由心皮构成的。
• 根据组成雌蕊的心皮的数目可将雌蕊分为三大类：
• 单雌蕊：1朵花内1枚雌蕊，由1个心皮构成，如桃、黄芪等。
• 复雌蕊：1朵花内1枚雌蕊，由2个以上心皮彼此联合构成，如丹参为2心皮复雌蕊、桔梗为5心皮复雌蕊。
• 离生心皮雌蕊：1朵花内2至多枚单雌蕊，彼此分离，如毛茛、八角茴香等。
子房着生于花托上，二者之间的愈合情况
以子房位置来表示，常见有下列几种：
• 子房上位：• 子房下位：• 子房半下位：
• 子房上位：子房仅基部长在花托顶部，其他部分不与花托愈合。
• 当花托扁平或突起，花萼、花冠和雄蕊均着生于子房下方的花托上，这种花称下位花，如毛茛、油菜。
• 当花托下凹略呈杯状，花萼、花冠和雄蕊着生于杯状花托边缘，这种花称周位花，如桃、杏。
• 子房下位：子房壁与花托完全愈合，花萼、花冠、雄蕊生于子房上方的花托边缘，这种花称上位花，如贴梗海棠。
• 子房半下位：子房下部与凹陷花托愈合，上部露在外面。花萼、花冠和雄蕊着生于花托的边缘，这种花称周位花，如桔梗、党参等。
• 子房内着生胚珠，胚珠在子房内着生的部位称胎座。
• 不同植物，胎座类型也有差异：
• (1)边缘胎座
• 是由1心皮构成的单室子房，胚珠沿腹缝线的边缘着生，如甘草等。
• (2)侧膜胎座
• 由合心皮雄蕊形成，子房1室，胚珠沿相邻心皮的腹缝线着生。如栝楼等。
• (3)中轴胎座
• 是由合生心皮雌蕊形成，各心皮边缘向内伸入，将子房分隔成2至多室，并在中央
汇集成中轴，胚珠着生于中轴上，如百合、桔梗等。
• (4)特立中央胎座
• 由合生心皮雌蕊形成，但子房室隔膜和中轴上部均消失，而形成1子房室，胚珠着生
于残留的中轴周围，如石竹等。
• (5)基生胎座
子房1室，胚珠着生于子房室基部，如大黄、向日葵等。
• (6)顶生胎座
子房1室，胚珠着生于子房室顶部，如桑等。
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