概述：
当植物的营养生长进行到一定时期以后，便开始分化形成花芽，进入生殖生长期。植物通过开花、传粉、受精作用，产生果实和种子，繁衍后代。
地球上开花的植物有20多万种，我们国家开花的植物有3万多种。
花是种子植物特有的繁殖器官，我们知道种子植物包括裸子植物和被子植物，裸子植物的花简单而原始，被子植物的花则高度进化，构造复杂。通常所述的花，即是被子植物的花。
药用花的种类很多，
• 有的是已开放的花，如洋金花、木棉花、金莲花；
• 有的是花蕾，如辛夷、金银花、槐米，
• 有的是花序，如菊花、旋覆花；
• 有的只是花的某一部分，如玉米须为花柱，番红花是柱头，莲房是花托；
• 有的是花粉，如蒲黄、松花粉
花由花芽发育而成的。其形态和构造特征随植物种类而异，掌握花的特征，对研究植物分类、药材的原植
物鉴别及花类药材的鉴定等均有重要意义。
花的组成及形态特征
一朵完整的花是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等部分组成。
其中雄蕊和雌蕊是花中最重要的部分，具生殖功能。
花萼和花冠合称为花被，具保护和引诱昆虫传粉等作用。
花梗和花托主要起机械支持作用
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