来福建福鼎将近一个月了,正值白茶上市的季节。因之天时、地利、人和,有幸品味到各种类型白茶。好似在短短的一个月的春光里,把五味杂陈的人生从头到尾穿越了一遍,令人回味无穷。
头春的白毫银针美其名曰茶中仙女,像十七八岁的纯情少女,口感清丽脱俗,鲜爽甘甜。汤色纯然淡白,一口入喉沁人心脾。
收藏五年左右的寿眉,枣香药香浓郁,茶气十足,犹如精力旺盛的青中年。
存放九年的寿眉,犹如人生进入五十多岁的中老年时期,汤色柔和,入口柔顺绵长,一股淡淡的蜜香、沉香,好比人生经历了岁月的磨砺,不再锋芒毕露,内心变得温软如玉。真是千回百转,个中滋味值得仔细体会。
总想觅得一款最好的茶。什么是最好的茶呢?“茶无本味,适口为珍”。我想一款最好的茶应该也同有道之士一样呈现出本来具足的天然佛性。品之静心安然,通体舒透,进入如如不动,禅定忘我的最高境界。它同修道之人一样需要功力修炼,需要时间和岁月的沉淀和转化。禅茶一味,莫不过如此。
品白茶如品人生,每个阶段的茶都具有其独自的性质和特点。
好茶需要懂茶的人去品鉴,需要遇见知音。爱茶的人视好茶如珍宝,不喝茶的人弃之于草履。人也如此,人与人贵在相知相惜。“愿得一人心,白首不分离”。父母也好,夫妻也好,朋友也好,子女也好,若有一人懂得体贴你、关心你、爱护你,得一人心就足以抵挡人生的风风雨雨。若不如此,最风光的人生也是淡水一杯,最好的茶也是一种浪费。