时间一天天的锅，又到了和大家分享的时间了。今天给大家分享一款清代的茗茶。这款茶功效是健脾，消食！主要采用黄茶来制作。适应于消化不良，食欲不振，懒动肥胖的人群饮用。

制作方法也非常的简单，主要分为杀青、炒二青、闷堆、炒干四道工序。另外有揉捏工序与炒二青和炒干工序同时进行，而闷堆则是该茶在精制中的关键工序，使其色泽成为谷黄色！

黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，是用产于湖北远安县鹿苑寺一带的鹿苑茶，经过一道闷堆沤黄工序后，是叶子变黄，在经干燥制成。

黄茶浸泡，色泽谷黄，略带鱼子泡，白毫显露，条索紧结稍曲，呈环子脚。汤色黄绿，叶底黄亮，清香味醇，故而得名。

此茶在清代就已闻名，清代光绪临济正宗四十五世僧金田在品鹿苑黄茶后赞叹到 ：山精石液品超群，一种馨香面熏。不但清心明目好，参禅能伏魔军。 这首赞誉鹿苑茶的诗文，今天已成为鹿苑山进山之碑刻。更多养生药茶，可以关注药茶公众号！