今天是清明小长假的第二天，带宝贝和他小哥哥一起去做饼干。

洗手，穿戴围裙、护袖、帽子。

80g黄油+50g糖粉+15g鸡蛋+150g过筛面粉，按照顺序加入，一一搅拌均匀。

然后把搅拌好的面团放在两层透明玻璃纸之间，用擀面杖擀成薄面饼。

小心撕开玻璃纸，分别在两面抹上少许面粉，防止黏粘。

用模具印章在面饼上按压出饼干花型，各种模具各种花型。

用小刀铲小心翼翼把压成型的一块块饼铲到烤盘上的烤饼干纸上。

剩余的饼干边角料还可以聚拢到一处，再重复擀一次面饼，压一次花型。

把盛好生饼干的烤盘放至烤箱中烘焙，大约10分钟出炉。

凉2分钟，装罐。

脱围裙、护袖、帽子，洗手。

付钱，取罐，完成。

图片发自简书App

哥哥和弟弟的区别是，哥哥一直把饼干带到家里都没舍得吃一块，而弟弟在饼干刚开始压模时就吵吵着要吃了，还没到家就下肚和分吃了一大半，在最初的按压黄油阶段被老师发现舔手上沾的黄油被制止，晕，这到底是馋还是好奇心爆棚呢？