谷雨，谷得雨而生也

谷雨也是春天最后一个节气

自这一日起

谷物得雨而茂盛

谷雨的雨

丰沛而滋润

“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。

谷雨之美，恰如春天留给我们的惊鸿一瞥。

谷雨三候

中国古代将谷雨分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨花事丨牡丹花开

牡丹花又称“谷雨花”。四季分明的中原大地，不予百花争春的牡丹迎来了自己的花期。人们常说，花开富贵，是期待日子香牡丹话一样，开得饱满，过得丰实。

谷雨茶事丨春茶正当时

谷雨时节是喝新鲜春茶的最好的日子。

明代许次纾在《茶疏》中谈到：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨前采摘的茶，细嫩清香，味道最佳，不仅如此，它对养肝和清湿热都有奇效。

谷雨养生

一、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。

二、喝谷雨茶

传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

三、饮食养生

谷雨以后雨水加纳金增多，湿气变重。饮食方面就要多食用祛湿效果的食物，如：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、冬瓜、陈皮、白萝卜、海带、鲫鱼、豆芽等等。

那么这些食物怎么做才好吃呢？答案当然是当之无愧的火锅啦！谷雨时节不宜食用辛辣食物，所以今天给大家推荐的是川臻坊超级好吃的养生菌汤锅。

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注：图源于网络