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食材：杏鲍菇 青红美人椒 芹菜
调料：植物油 味极鲜 香菇酱 芝麻
方法：
1、准备好食材；
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2、洗净素菜，杏鲍菇切片，美人椒切斜片，芹菜去叶留梗切段；
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3、炒锅热油，放杏鲍菇翻炒至八成熟；
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4、放美人椒翻炒至断生；
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5、放芹菜、香菇酱、芝麻、味极鲜拌匀，翻炒至芹菜断生；
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6、出锅装盘。
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食之以素 善之于心
素热菜：【干锅杏鲍菇】
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