“妈妈妈妈，你昨天说要跟我讲果糖和酒精的，你现在就跟我讲。”
放学接到小蜜罐，听着她噼里啪啦一顿输出，就让我跟她讲深奥的知识。
“今天我们讲果糖，这个听起来挺容易理解的，但是放在尿酸这件事上它并不简单，其实也很复杂，妈妈没法跟你一次性讲完，能把果糖跟你讲清楚就挺不容易的。”
“那好吧好吧，就先讲果糖！”
我们走在路上，我开始聊起这个果糖。
“果糖是导致尿酸升高的一个重要来源，而这个果糖却是我们人类天天都能接触到的。吃的时候不觉得有危险，但万万没想到，它却是罪恶的来源！”
“为什么吃的时候不觉得危险呢？”小蜜罐不明白。
“就像吃糖一样，你喜不喜欢？”
“喜欢。”
“那你吃的时候会觉得它是好吃还是觉得它是不好的东西应该丢弃？”
“好吃。”
“这个就是答案！”
“我们吃糖觉得再正常不过了，怎么会认为它有罪？”
“而果糖来自于花蜜、果汁、调味料、沙拉酱、零食、饮料、烘焙食品、糖浆、果冻、冰激凌等。你乍一听这些名称，都是我们所熟悉的，经常食用的，你会觉得不能吃吗？你会觉得它们不好吗？”
“不会！它们都能吃！”小蜜罐答道。
“所以说，就是因为我们在太正常不过的食品面前会默认它们是无害的，它们不会对身体产生什么危害，我们就更加频繁地食用它们。”
“那果糖为什么危害我们的身体呢？”
“因为我们人体在代谢果糖时会产生尿酸！而人体里不含分解尿酸的物质尿酸氧化酶！如果没有尿酸氧化酶来分解尿酸，那么尿酸就不能被分解成其它物质从而由肾脏排出。尿酸越多，那么果糖会不断地转化为脂肪，永远停不下来！且果糖通过尿酸会提高血压和血糖！”
“也就是说一个胖子，它的尿酸值比较高，他本身的脂肪也是通过他的高尿酸来转化的，而一个胖子还同时有高血糖和高血压。这不是因为尿酸直接导致的，而是果糖导致的！所以胖子会喜欢吃鲜甜的食物，而鲜也是一个王炸，比如味精，这些鲜的食物会让他们想吃更多的高嘌呤的食物。”
“所以一个人是怎么变成胖子的呢？由于果糖打开了他的胃，让他吃下更多的高嘌呤的食物，然后增加脂肪，减少或抑制瘦素，接着再吃下更多的果糖和高嘌呤的食物，尿酸值越来越高，脂肪囤积就越来越多，最终变成了一个高血压高血糖高尿酸的胖子！”
“瘦素是什么？”
“瘦素就是能让我们有饱腹感，促进我们停止进食的一种激素！”
“果糖无法刺激瘦素的产生，但却可以刺激食欲刺激素的产生，让人们感觉饥饿！”
“正因如此，一个正常人的瘦素被果糖抑制了，脂肪在不断累加，所以变胖就特别容易。那些很胖的人怎么努力减肥都没用，因为他们管不住嘴，更加无视果糖的摄入，但凡他们能做到不吃含糖的食物不喝含糖的饮料（无糖饮料也含糖），他们便能很快瘦下来。”
“那有没有什么好方法能帮助他们解决呢？”小蜜罐热心起来。
“有，但是得看他们能不能做到。”
“天然果糖存在于水果、蜂蜜（蜂蜜和花蜜不同，需注意区分）、西兰花、芦笋、秋葵等食物中，它们只含有少量果糖。因为少，所以会被膳食纤维吸收，它们对尿酸几乎不影响！”
“如果胖的人真的想减肥，那就盯着这些天然食品吃，不要偷偷吃饼干吃面包喝饮料喝果汁等含有非天然果糖的食品，瘦素一旦分泌量上来了，自然就有了饱腹感，瘦下来就特别容易！”
“当然，这里特别强调一下吃水果和水果榨成汁的区别！”
“我知道！”小蜜罐抢答道。
“你说说看。”
“水果榨成汁后就是一整杯果糖水，吃水果就不会有很多果糖。”
“你说得对！榨汁后膳食纤维被破坏了，我们刚说天然果糖会被膳食纤维所吸收，所以水果榨汁后没有制衡果糖的武器了，那果汁就是危害身体的高含糖量果糖，所以……”
我还没说完，小蜜罐抢答道：“不能喝！一定要直接吃水果！我就喜欢剥皮吃水果！”
“对，直接吃水果，每天只吃两个橙子的量就够了，也不能多吃！”我肯定道。
“那妈妈，我们吃的冰糖也是果糖吗？”小蜜罐喜欢吃冰糖。
“这么说不准确。”
“纯葡萄糖和果糖是单糖，冰糖是由蔗糖制作，蔗糖是葡萄糖和果糖的结合品，它是双糖。所以蔗糖进入身体后被分解成葡糖糖和果糖！”
“葡糖糖是大脑所需要的，能使大脑保持良好的反应和完好的功能。而果糖会导致葡萄糖耐受量减少。”
“为什么会减少？”
“因为果糖会导致囤积脂肪，而果糖又只被肝脏吸收，过多的脂肪在肝脏中又会对人体造成伤害，它会直接影响葡萄糖的存储！”
“那果糖能不能全部消除呢？”小蜜罐突发奇想。
“不能。”
“为什么？”
“果糖在人体里是有它的作用的，它可以刺激生成血管升压素来保持血管中的水分，它可以提高血压，同时又能帮助肾脏保持水分。它促进脂肪和糖原的产生，因为人类必须要有一定量的脂肪，而糖原就是葡萄糖存储。葡萄糖只管产生能量，但并不负责存储，所以果糖可以负责存储。”
“那果糖到底是好还是不好？”
“天然果糖好，对身体无害！非天然果糖不好，它是人体的头号隐形杀手！”
“那还有什么是不能吃的果糖啊？”
“那太多了！红糖！奶油奶酪，这个你特别喜欢！焦糖！浓缩果汁！玉米甜味剂！甘蔗汁结晶！麦芽糊精，很多麦片里都有添加！麦芽糖！棕榈糖！蔗糖！木薯淀粉糖浆！果葡萄糖浆！人造黄油！起酥油！等等！”
“那么多，我还能吃零食吗？”
“严格的来说，不可以，最健康的是吃天然蔬菜和水果！但能做到的人屈指可数，何况你这种小朋友，完全没有自制力，一点甜头就能诱惑你！”
“妈妈只能说，我们尽量选配料简单的食物，因为即使写明添加剂，我们也不知道添加的量究竟是多少。况且市面上的食品都得加添加剂保质，如果想放得久，只能买带有添加剂的产品，不能完全避免。”
“那我们买现做的不行吗？”
“你是指蛋糕面包吧？这里面会加奶油奶酪蔗糖膨松剂等，没有你想得那么健康。只能说尽量选少添加的。”
“好吧，那我以后是不是冰激凌也吃不了了？”
我摸摸她的头说：“我们少吃点就好。”
“耶耶耶！”小蜜罐跳起来喊道：“我还是可以吃冰激凌的！”
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