只有“吃货”才会喜欢美食,我们家一共三口人就有两个小馋猫,因此家里做美食的家伙了不少,微波炉、烤箱、打蛋器、各种模具等等应有仅有,今天突发奇想,想做个蛋糕,说来就来!
我和儿子一起动手开始准备食材:鸡蛋3个、糖60克、蜂蜜2勺、面粉100克、淡奶油100克、橘子和苹果若干。
开始做了,儿子负责打发鸡蛋我负责往里面加糖和蜂蜜,等打发后,分两次加入面粉搅拌均匀,导入蛋糕模具,注意倒好后要轻轻的蹲放排气,最后放入烤箱180°上下火烤20分钟,就可以出烤箱了,注意放凉后在进行下一步,否则鲜奶会融化的。
开始打发淡奶油了,倒入淡奶油,加入适量的糖粉,先低速打然后高速打一定要在5分钟内打发,拿起打蛋器时奶油能成三角就行了,紧接着把一大部分涂抹在蛋糕上,剩余的放入裱花袋中,选择自己喜欢的裱花嘴进行裱花,在蛋糕上发挥自己的想想吧,这些过程都是儿子操作的。
最后,可以装饰了!放上自己喜欢的水果,就可以享受了!蛋糕大功告成,只可惜逐步没有图解,只有最后的成果图,大家要见谅哟!

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