元宵节的汤圆

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      今天元霄节,婆婆买回汤圆粉自制,圆圆的汤员寓意着阖家团团圆圆。

      还记得小时候元霄节吃的汤圆是妈妈买的糯米自己磨的。元霄节前,母亲就把糯米用水泡一夜,第二天,她把泡好的糯米用两个桶装着,用一根扁担挑着,桶里面还放一把长勺,扁担勾上还挂一把刷子,喊上我,让我拿个大盆子去帮忙。调皮的我有时把盆子顶在头上,有时放到地上往前滚,母亲总是笑着呵斥几句,我依然顶在头上蹦蹦跳跳跟在母亲身旁。我跟着她到本村有磨的农户家去磨米。那里有两块圆磨石,叠放在两条长方形条椅上,母亲把盆子洗洗,放在磨子下面用来接米浆(汤圆粉),磨子边有条形花纹,中间因相互磨合而光滑,下面的一层磨石大,上面的一层磨石小中间有孔,右边有一个把柄,是用来推转的,母亲拿一根长长的木制推杆,就将石磨一圈一圈地往怀里推来推去,石磨均匀转动,我就在旁边往孔里放糯米,每次放米的时候,母亲教我放半勺米半勺水,磨里有米没水推不细,水多米少磨的太稀,我每次小心地放米,母亲推磨的节奏均匀而和谐,我看到白白的米汁从磨盘里滴滴答答往下流在盆里就满心欢喜,因为香喷喷的汤圆就要到口啦!而母亲每次推磨都脱了棉袄穿件单衣也不喊累。推完米,母亲总要把磨盘洗干净,再送些推好的米汁给主人表示感谢。每年我们都去那家推汤圆米,主人都热情相迎。米推好后,母亲用桶装了挑回家,再用盆子装好,上面放一块干净的布,布上面放草木灰,第二天草木灰湿了,母亲把布掀开,一大块白净的汤圆面粉做好了,喊我们姐妹帮忙做汤圆,我们搓着大小不一的汤圆,在锅里一煮,看着汤圆一个一个漂起来,`大的我做的,丑的你做的‘姐姐说,不管大的小的,美的丑的,母亲为父亲总是满满盛一碗,父亲吃得特别香甜,我们吃得也很香。"吃了糯食不能吹风,过会儿出去玩"大人总是这样叮嘱我们,而我们哪听得进这些,急急忙忙跑出门找小伙伴们踢腱子,抓石子啦!

    如今的汤圆,包装精美,品种繁多,可吃起来总少点什么。元霄节的汤圆,总让我怀念那个有妈妈味道的白白的汤圆,那圆圆的汤圆里有我童年的欢笑,有父母的爱,有家的温馨,有.……

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