一直以来，方便面都是在外寄宿学生的必备品。它是用面粉制作面条蒸熟，然后用棕榈油快速炸干，再把油脱掉，形成一种干燥的防腐面食，配上调料包，就是一包方便面。
只是每次享受美味同时免不了有“这是垃圾食品”的担忧。国际食品委员会负责人表方便面已经成为仅次于面包的第二大食品。大家对于方便面的误解主要是健康问题：一是面饼很简单，淀粉和油，但油脂含量高，可是与炸薯条等相比，方便面中的油脂含量并非高，而且很大一部分是对人体有利的棕榈油。二是料包添加剂，食品离不开添加剂，也是国家允许的对人体无害的。三是丙烯酰胺，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，低于标准的100微克/千克。
相对于今天的生活水平，方便面食物类别有点单调。正确的食用方法是方便面搭配蔬菜🥬水果🥭再加一颗蛋🥚料包只放一半就更加合理了！
方便面不能经常食用，适用条件限制吃不到东西食用，胃肠不好的人建议不得已不要吃。
