今天我去公公婆婆家吃了火锅。
我先准备好东西，跟爸爸妈妈来到公公婆婆家后，就开始准备火锅需要的东西了。先把牛肉卷拿出来，青菜也必不可少，腐竹需要用油在锅中炸一下，这样更好吃，还有火锅必备的火锅底料和水，还有豆腐包，鸡肉等一些食材都拿出来，接下来就准备开吃火锅了。
爸爸把汤水倒入锅中，点开加热板，加热板开始加热，汤水开始沸腾，爸爸用漏勺把鸡肉放在上面，然后泡在锅里煮，煮了两分钟后，立刻捞出，肌肉不生也不老，软软的，肉非常嫩，非常好吃，我把肉单独挑出来，放进酱油碟中，然后一口闷，再配上几口饭，那滋味真好吃。
接下来，爸爸和公公婆婆又把豆腐包和其他食材都放了进去，很快，一股浓烈的香味就传遍了整个客厅。我把我最喜欢吃的腐竹放进了锅中，等到腐竹煮软后，我立刻用筷子捞出，放进酱油碟里，等待冷却后，配着饭一起吃，腐竹的柔软加上酱油的酱味，非常好吃。
然后爸爸又把牛肉卷放了进去，牛肉卷还没有解冻，还是一大坨，平时都是解冻好放进去煮，然后才煮的好，没有解冻的话不容易熟，而且里面可能是生的，所以我们费了好大的劲，才煮好牛肉卷，随后吃牛肉卷，感觉牛肉卷有很多都已经老了，口感不是很好好……
今天的火锅真好吃。
