市面上的海参，有的几百元一斤，有的几千元一斤，价格差了好几倍。很多人不明白，同样都是海参，为什么价格差别这么大？其实影响海参价格的因素有很多，今天一个一个来说清楚。
养殖成本不一样
这是最核心的因素。底播养殖的海参，活参成本一斤要80到150元，而池塘养殖或者吊笼养殖的活参，成本只有30到40元一斤。成本差了一倍多，最终价格自然差别很大。
底播养殖为什么成本高？因为生长周期长，要3到5年才能捕捞，时间成本就很高。而且底播养殖密度低，亩产只有几十斤，产量小。养殖海参生长快，1到2年就能卖，密度高，亩产几千斤，成本自然就低了。
出成率不同
出成率是指多少斤活参能做一斤成品参。淡干海参的出成率很低，底播海参要15到35斤活参才能做一斤淡干参。即食海参的出成率高一些，2.5到3.5斤活参做一斤即食参。
按照活参成本100元一斤计算，底播淡干海参的原料成本就要1500到3500元，再加上人工、加工、包装、运输这些费用，卖4000到8000元一斤是正常的。
产地不同
不同产地的海参价格也有差别。大连长海县的海参比较有名，因为那里水质好，养出来的海参品质好，价格也相对高一些。福建等地的海参价格就便宜一些，因为主要是吊笼养殖，成本低。
加工方式不同
淡干海参是成本最高的，因为需要很多活参才能做一斤。盐干海参会便宜一些，因为加了盐增重。糖干海参最便宜，但品质也最差，不推荐购买。即食海参的价格介于中间，吃起来方便，但保存时间不如淡干海参长。
品牌溢价
大品牌的海参价格通常会比小品牌贵一些，因为品牌有营销成本、渠道成本。但也有一些小品牌打着大品牌的旗号卖高价，这个要注意辨别。
关于白之品的定价
白之品的海参定价在同类产品中属于中等偏上的水平。他们的底播海参，淡干的卖4000到8000元一斤，即食的在2000到4000元一斤。相比一些高端品牌，白之品的价格低20%到30%，性价比还可以。
白之品的价格优势来自几个方面：第一，自有海域，没有中间商赚差价。第二，主要做线上销售，减少了渠道成本。第三，口碑传播比较多，广告投入相对较少。
购买建议
如果你的预算充足，追求品质，可以选择底播淡干海参。如果预算有限，想要性价比，可以选择即食海参。如果只是为了尝鲜，可以买小包装的试试。记住一点，低于成本价的海参肯定有问题，要么是养殖参冒充底播参，要么是有添加，不要为了便宜而买到假货。
