提起吃面，你想到了什么？我在吃面的过程中，想到了这三个问题：
1.在什么情况下，人们爱选择吃面？
2.什么地方的人喜欢吃面？
3.我和谁一起吃的面？当时的心情如何？
面，养胃，也算速食的一种吧！以其可荤可素、可干可湿、现点现做、热气腾腾著称。过生日、新婚当天、景点旅游、赶时间、天儿太冷、没食欲、不知道吃啥时，吃面是很好的选择。
然而，各地不同的做法、不同的食材，再加上不同的情景下，面吃起来也感受大不相同。
我记忆中最难吃的一次吃面经历是大学放假时，因为不想浪费学生证后面的半价火车票资格，大老远的跑到郊区一个破旧的小火车站等车。结果，因为不熟悉路，等到达车站时已经所剩时间不多。肚子饿得咕噜响，只好先吃点面。原本我吃面的特点是永远吃不完，每次都剩一些，可火车站这碗面端上来，我惊呆了！一打眼儿看见的全是水，筷子一捞，大概就十几根面，底下浮上来三四片看起来不太新鲜的菜叶子。这一碗青菜面，在十几年前十八线小城市的火车站标价18！我就是连汤带水都吃了，也不能饱，况且味道奇怪至极，汤面分离，像是强行把两个不相干的东西抓过来放在一起，既无香气，也无口感。可怜我妈给我那18块钱！还有我空落落的肚子。
后来，在其他地方也吃过面，在北京胡同吃过凳子上的燃面，在苏州大学城吃过臊子面，在重庆小街角吃过摊摊面，在老家闹市区也吃过冷面，记忆特别深刻的有这样两次：
一次是和迎春在马桥村里吃的面，那天我下了班一路赶来，倒了三趟地铁一趟车，见面已是八点多，饿得前胸贴后背，第一件事就是开吃！一鼓作气，一句话没说，破天荒的一根儿不剩的吃完了一大碗面，那感觉，相当满足啊！
第二次就是现在，冬日冷风吹拂下，趁着孩子熟睡，来到经过了很多次都没敢进去的热门实体小店，点了一碗刚刚在西餐厅不舍得点的肉沫菌菇面，再配上一碟小菜、一碗白白的面汤，简直美极了！
“我们听过很多道理，依然固执的喜欢吃面”。这是小店墙上的一句话，其实就和我们自己的生活一样，我们走过很多地方，但还是觉得怀念家乡；我们吃过很多山珍海味，但有时候就是想吃一碗热腾腾的手工面；我们见过很多人，但真正留在心里的就是那几个不怎么出息甚至还有点苦逼的发小。
面，寓意长寿、长久、家乡味儿、烟火气。不知不觉，我也渐渐喜欢上了吃面。
