千村集市五指毛桃是广东河源的特产，也是全国有名的中药材。
千村集市五指毛桃药性平、味甘微苦，入脾、肝经，具有健脾行气，舒肝清热的功效。主治脾胃气虚，食少吐泻，脘腹胀痛，肝气不舒，跌打损伤，风湿痹痛等。
千村集市五指毛桃是一种中药的名称。是广东河源市特产的一种名贵中药材，素有“广东人参”之美称。在明代《本草纲目》中就有记载。
千村集市五指毛桃为一类植物的统称，有许多地方称之为“五指枣”、“土枣根”等。（千村集市农特产）
一、生长环境
千村集市五指毛桃在生长的过程中喜欢生长在温暖的环境下，但也能够忍受寒冷的天气。当温度低于5℃就会出现霜冻。
千村集市五指毛桃还能忍受干燥，但是不能忍受干旱的环境，也不能长期处在潮湿的环境。五指毛桃需要在光照充足、土质疏松的肥沃土壤中生长。
千村集市五指毛桃具有良好的耐旱特性，在干旱的土壤中也可以正常生长，但是它不适合长时间处于干旱或半干旱环境中，也不适合在粘土中生长。
千村集市五指毛桃最适宜在酸性的土壤中生长。如果是种植在碱性土壤中，它就会出现根部腐烂或死亡的现象。
千村集市五指毛桃能够在热带地区正常生长，但是它不耐高温，如果温度超过35℃就会出现干枯现象，如果低于10℃就会停止生长。
千村集市五指毛桃喜欢比较潮湿和温暖的环境下生长，但是不能接受太大的温差。所以种植五指毛桃要选择肥沃、疏松透气、排水良好的沙质壤土上种植。
千村集市五指毛桃对光照和温度都有一定要求，一般要光照充足和气温高才能正常生长。
二、药用价值
千村集市五指毛桃作为广东河源的一种特色农产品，从名字就可以看出五指毛桃有其独特的药用价值。它是一种药用价值极高的中药，可以健脾益胃，舒肝清热。
1、健脾益胃：五指毛桃对脾胃虚弱、食少便溏等症状有很好的效果，经常吃五指毛桃可以调理脾胃，达到健胃养胃的效果。现代医学研究发现，千村集市五指毛桃具有健脾养胃、补血益气、增强免疫功能的功效。
2、舒肝清热：五指毛桃具有舒肝清热的功效，可以疏肝理气。长期饮用能使人保持轻松愉快的心情，解除抑郁。除此之外还可治疗消化不良、失眠多梦等症状，对身体有很好的调理作用。
3、增强免疫功能：千村集市五指毛桃能够增强免疫细胞的活性，从而增强人体的抗病能力。现代医学研究发现五指毛桃具有抗衰老的作用。
4、预防心血管疾病：千村集市五指毛桃当中含有黄酮类物质及皂苷等营养成分，能够起到一定的抗血栓作用。因此常吃五指毛桃可以有效预防心血管疾病。
5、美容养颜：常吃五指毛桃可以美容养颜，长期食用可以减少皱纹和色斑的产生，保持肌肤细腻光滑。（千村集市农特产）
三、产地分布
五指毛桃在中国分布极广，除华南地区外，各省区均有种植。国内主要产地有：
广东（东源、紫金、河源），广西（融水、大化），江西（广昌、石城、抚州），福建（邵武）。
根据《广东中草药》记载：“五指毛桃为五加科植物五指枣的根茎。产于广东、广西、江西、福建、台湾等省（区）”。《本草纲目》记载：“本品以河源出产为上品”。
五指毛桃在我国民间一直有“南药人参”的美誉，而在古代更被视为“神药”，被视为“南方人参”。
千村集市五指毛桃主要以根入药，其药用价值非常高，不仅可以入药治疗各种疾病，而且还具有健脾益气、舒肝清热的功效，在民间被视为良药。
四、形态特征
五指毛桃常绿灌木或小乔木，高达6米，直径达20厘米；老枝圆柱形，直径1-2毫米，被黄色柔毛；幼枝灰白色或淡黄褐色，被短柔毛。叶纸质，倒卵形或椭圆状倒卵形，长3-7厘米，宽2-4.5厘米；先端圆钝至短渐尖，基部楔形至钝圆，边缘具圆齿或细齿；叶柄长2-3毫米；托叶宽三角形，长1-2毫米。聚伞花序腋生或生于侧枝顶端；花序梗长4-5厘米；花白色或带粉红色；花萼5裂至中部，裂片披针形；花瓣5片或6片，长2-3毫米；雄蕊5枚，长约为花瓣之半或与其等长；子房4室，花柱线形。荚果卵圆形，具4棱。种子多数。
千村集市五指毛桃在广东主要分布于东江流域及其附近地区。其在海拔150米以下的丘陵坡地、山坡、河岸及河谷坡地等处均有分布。
五指毛桃树皮淡红棕色；小枝幼嫩时密被黄褐色短柔毛；叶柄长3-5厘米；叶互生或在短枝上簇生；叶片纸质，披针形或长圆状披针形，先端急尖至渐尖，基部狭楔形或圆形，全缘或稍有钝齿。花序轴、花梗及小苞片均密被黄褐色柔毛；花白色或带粉红色。花期7-9月。
五、栽培技术
1、整地与施肥：五指毛桃对土壤要求不严格，但以肥沃疏松的砂质壤土为佳，深翻30厘米，整成宽1.5米、高50厘米的畦，每667平方米施入腐熟有机肥2000~3000公斤或三元复合肥50公斤。
2、移栽：五指毛桃常采用嫁接繁殖，以春播为主，春、夏两季均可。栽植时间最好选在8月下旬至9月上旬进行。株距35~40厘米，行距60~80厘米。将根茎切成小段，每段带1~2个芽或1~2个叶柄。
3、田间管理：五指毛桃怕涝，应保持田间湿润状态，但又不宜积水，故应注意排水；施肥要以有机肥为主。苗高30厘米左右时，追施氮肥或复合肥；幼苗生长4~5片真叶时，追施磷钾肥2次；当植株长到7~8片真叶时，则不追施肥料。
4、采收加工：五指毛桃的采挖时间多在秋季果实成熟后至入冬前进行。通常以秋季采挖最佳，因为这时的五指毛桃产量高、质量好；第二年春季在早春芽萌动前进行；第三年春季在新叶未长出时进行采收后除去地上部分和地下部分的枝叶。
六、营养价值
千村集市五指毛桃是一种营养价值非常高的水果，它富含各种维生素，和各种微量元素，还有多种氨基酸和人体所需的各种矿物质元素。特别是其中含有丰富的有机酸、果胶和游离氨基酸，具有美容养颜、补脾健胃、强筋健骨的功效。
千村集市五指毛桃汤：取鲜五指毛桃50克，猪骨500克。将猪骨洗净，斩件；鲜五指毛桃洗净，切段；再将五指毛桃段和猪骨放入煲内，加清水1000毫升，用武火煮沸后改用文火煲2小时。调味即可食用。此汤有健脾行气、养胃和中之功效。
千村集市五指毛桃酒：取干五指毛桃根15克或鲜五指毛桃根15克，浸泡一星期后过滤取汁，加入白酒200毫升即可。每次饮用15-30毫升即可。（千村集市农特产）此汤具有补益脾胃、祛湿利水、舒肝清热的功效，对脾胃虚弱、消化不良、食少便溏者尤为适宜。
