随着全面放开，身边的朋友接二连三地都阳了。虽说到了目前阶段，新冠的杀伤力已比开始的时候大大减弱，但是，作为还没有“阳”的朋友，或者“阳过”、“阳康”的朋友，我们还是要继续提升自身免疫力，挺住了，与新冠病毒抗争到底！

今天，给大家推荐的周日汤水是一款中医药膳汤——五指毛桃防风汤。此汤通过提升人体的正气，使新冠病毒邪不压正，起到一定的防御作用。

材料：五指毛桃60g、防风15g、大枣20g、猪瘦肉100g

做法：

1、五指毛桃洗净、切段；防风、大枣清洗干净，一起浸泡15分钟；

2、猪瘦肉焯水，捞出备用；

3、汤锅加入适量清水，把所有材料都放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1.5小时；

4、煮至汤色奶白，加适量盐调味即可。

功效

五指毛桃为岭南常用草药，具有健脾补肺、行气利湿的功效。和黄芪相比，五指毛桃补气之力稍弱，但五指毛桃性平，不燥热，在补虚的同时能够化湿，体虚之人也能受之，特别适合南方的气候环境，故有“南芪”的称呼。广东中医泰斗、国医大师邓铁涛称“五爪龙即五指毛桃根，有南芪之称，此药性味和平，益气而不提气，扶正而不碍邪，虽有外邪亦不忌。”尤其在新冠肺炎流行期间，五指毛桃能够增强人体正气，不给病毒可乘之机。再加上驱风解表，胜湿止痛的防风；补脾和胃，益气生津的大枣合而成汤，具有益气祛风，健脾和胃的功效。用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。

《黄帝内经》提出：“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚。”预防新冠肺炎的中药方剂“粤抗一号”里面便重用了五指毛桃，因此饭桌上可以常备五指毛桃，顾护好我们的“正气”，保持体内不留湿气，这样病毒就没有生存的土壤，起到一个很好的预防外感病的作用。