第一是通过正确的饮食，补充大脑所需要的物质和能量，让它能正常的运转；
第二通过高质量的睡眠，让大脑得到充分休息
大脑需要稳定的糖——原因很简单，因为大脑处在不断的工作中，它不像我们
身体，你大量运动的时候，需要的能量就多一点，你躺在沙发上的时候，需要
的能量就少一点，但大脑不一样，即便是你睡觉的时候，大脑也没有完全歇着
，所以它需要血糖水平保持相对稳定，那又为什么强调适量呢？刚才我说，人
类喜欢糖，已经是一种本能，但是在远古时代，人类获取糖的量是非常有限的
，但现代社会，我们获取糖的渠道实在太多了，已经大大超过我们正常的需求
，血糖太高，会导致蛋白质变性、脑血管损伤等一系列问题。所以，大脑希望
你吃的是升糖指数低的食物
大脑需要必需脂肪酸—大脑营养需求的第二个特殊点，就是大脑在不断的生成
新的神经连接，需要补充一定的必需脂肪酸，这跟大脑工作的特点有关，大脑
工作的基本单元是神经元，你每天感受到的信息，会以电化学反应的方式，通
过神经元细胞相互传递，神经元能完成这样的工作，还有一个重要的帮手，就
是一个髓鞘的结构，髓鞘主要是有脂肪组成，它会附在神经元的周围，一层层
的包裹着神经元的轴突，如果把神经元想象成电线，髓鞘就是电线外面包裹的
绝缘层，我们在学习的时候，本质上是神经元的树突和轴突建立起新的连接，
就像两根原本没关系的电线搭在了一起，搭完了，你肯定要用绝缘层把它包裹
起来，否则就会漏电。所以髓鞘能够有效提高神经元信号传导的速度。相反如果没有髓鞘包裹，就会出现一系列的问题，神经系统有一类病，叫做脱髓鞘
疾病，常见的比如多发性硬化症，病人往往出现视觉障碍、感觉障碍、运动障
碍等等，就是因为包裹在神经元上的髓鞘掉了。
我是不是每天要吃很多的肥肉啊？当然不是！髓鞘需要的油脂可不是肥肉里的
油脂，肥肉里主要含的是饱和脂肪酸，但大脑需要的其实是不饱和脂肪酸，尤
其是不饱和脂肪酸里的必需脂肪酸。DHA，被推崇为“脑黄金”DHA 就是一种
不饱和脂肪酸，它对脑神经传导和突触的生长都极为有利，像这类脂肪酸就只
能从食物中摄取，经过消化后通过血液传输到大脑、含必需脂肪酸多的食物，
比如深海鱼、海藻、坚果、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油
第二、大脑需要高质量睡眠
增大睡眠动力的四句口诀—早上按时起 白天多活动 睡前要放松 没事别上床
3、充分挑战：运动、学习和社交
不运动每天不超过 400 步的人患病率提高一倍
怎么选择运动项目—几乎所有的运动都可以锻炼大脑
挑战的第二个方面—学习，学习的过程就是不断接收新信息的过程，大量信息
的刺激能够让大脑的突触增大，也能让脑细胞加快生长，从而促进大脑皮层加
重加厚。最重要的是还能增加你的脑力储备
第三个挑战，就是高质量的社交，美国的《公共卫生》杂志上发表过一个研究
，发现社交面比较广的老年人，得老年痴呆的风险会更低。
