民以食为天,不错的,自从宝宝们爱上水煮肉片以后,我又解锁了一项新技能。
从小就喜欢做饭,也许是因为不喜欢去干农活吧。我的同龄人,大多都去地里干过农活,很热,很累,也许正是因为这样,我更喜欢在家给做农活的爸爸妈妈做饭,这么多年,虽然不会做几个像样的菜品,但是家常便饭,吃饱不成问题。但是有一个毛病,做饭太慢,那时爸爸经常笑谦说:做饭味道可以,想吃我的做的饭啊,不能急,急了也没用,说我就是个慢性子。随着时间的流逝,总觉得我也很爱着急了,在别人眼里,我温柔,可是在宝宝们嘴里,我就是那个暴脾气的妈妈,难道说人都有双面性吗?
包子饺子大饼油条,面食类我还是很喜欢的,饼干面包和蛋糕,各种甜品,也尝试过,虽不如店里的中看,但是味道都不错啊。可是近几年,居然对面粉过敏,不得不放弃了这些喜欢的面食类食物,完全靠双方老人接济主食,或者去小吃店买,但我觉得还有一个主要原因就是我老了,懒得捣鼓了,简简单单买点更好!
菜品类,只要是菜,我就会用酱油醋耗油炒,甭管味道咋样,但填饱肚子不成问题。这不宝宝们说吃水煮肉片,我就开始买食材来学,第一次还是用火锅底料做的,味道说得过去,后来发现了现成的料包,第一次买来做,色香味俱全,第二次再去买,原来那种料包没有了,只有现在用的这款,做过去一次,方法也忘了,照本宣科,按照本次购买的料包说明,总算做成了,只是有点辣,看来厨艺的提高也需要背后有动力啊。
孩子们寄宿以后,很少做麻烦的菜了,觉得浪费时间,但偶尔做一次,不仅可以省钱,还干净卫生,看来我距离大厨渐行渐远,需要多多努力啦!