肝脏是我们身体中最大的代谢器脏，如果平时我们胡乱进食就会加重肝脏的负担，尤其是一些加工食品，如果大量吃的话，轻的会加重肝负担，重的甚至可能会引起肝脏坏死。
下面列出几种日常常见的加工食品，为了保肝护肝，这些食品要少吃。
保肝护肝，这些食品要少吃
1、瓜子。瓜子中含有不饱和脂肪酸，这种物质在被人体消化吸收的过程中，会消耗大量的胆碱，从而影响肝细胞的功能。所以要少吃。
2、甜食。甜食吃得过多的话，不仅会影响胃肠道的消化酶的分泌，影响食欲，还容易发酵，加重胃肠胀气。而且摄入糖类过多，储存在肝脏内，容易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，会促进脂肪肝的发生。
3、味精。
味精是调味佳品，做菜时放上一些可以让菜更美味。但肝病患者不能过量或经常食用味精，否则会出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
4、松花蛋。松花蛋等含有一定量的铅，在人体内会取代钙质，使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒，影响肝脏功能。
5、方便面。方便面、香肠和罐头等食品中，都添加了大量对人体有害的色素及防腐剂，这些物质都要经过肝脏的解毒过程，经常食用这些食品，会增加肝脏的负担。
6、腌制食品。各种腌制食品所含盐分都很高，健康人都应该少吃，肝病患者更应该远离，吃多了会严重影响水钠代谢，特别是失代偿期的肝硬化患者要绝对禁止摄入腌制的高盐食品。
生活越来越好，但一些精制的加工的食品对人体对肝脏伤害越大，所以我们平时要远离加工食品，控制自己的口腹之欲了。
日常养肝护肝，找肝脏的好朋友五味子
在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，保肝护肝。根据古典医籍记载，药食同源的五味子是公认的养肝护肝中药。《神农本草经》上记载，五味子”能补气养肝，帮助肝脏排出有毒物质，并提高肝脏的释毒能力和对毒素的耐受性，减少有毒物质对肝脏的伤害。
同时研究表明硒是人体必需的微量元素，肝脏是个大“硒”库，人体内含硒量丰富的器官是肝，而肝病患者体内普遍缺硒。根据研究发现，五味子搭配硒的硒五味子养肝片可以清除自由基，加速肝脏有害物质的分解，稳定肝细胞膜，降转氨酶，由此达到提高肝脏释毒、抗毒能力。
此外，肝脏毒素过多，不要熬夜过于疲劳，适当休息。太劳累会使肝脏得不到充足的休息，导致肝脏毒素不能正常排出，积累久了之后肝脏就出现问题甚至肝癌。
平时饮食清淡加强营养，吃些稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
如果如果平时还是改不掉吃零食的习惯，还可以多买些水果代替零食。
