时间好似一位老者，一边催促你长大，一边提醒你不要忘了走过的美好。
关于儿时，我和我的学生有不同的快乐。他们的快乐是可以玩游戏，看电视，是可以小伙伴不收任何约束的玩上一阵.....而我的童年快乐跟泥土有关，跟小溪也有关，更跟采茶有关。
跟妈妈打电话，想问问她什么时候去采茶。这一两年，采茶这件事情搁在心里总没做的成。三月接近尾声，气温慢慢回升，家里的茶树应是在等待着采茶人去了。老家产茶，我家地里也有茶树，虽不成行，一株一株像要分家似的。但采起茶来，别有一番快乐。小学初中阶段，五天、十天的还能回一趟家，因而那几年每年我都是要去赴约的。清明节前后，妈妈就开始了一年的采茶工作，不上学的日子里，我背上妈妈特意给我做的小背篓，母女两一前一后奔向目的地。
嫩嫩的茶叶在老茶叶的呵护下，逐渐成长。最先冒出的嫩芽是头茬茶，也是最好的茶。妈妈称之为“白毛尖”，因外形像箭尖，全身长满白色的毛毛而得名。这种茶喝起来最清香，卖起来价钱也最贵。它生长的速度可容不得妈妈一边唱山歌一边采，那小小的茶叶，吸引了所有采茶人的时间，那是不容错过的希望，虽然忙碌着，但是很快乐。妈妈采茶的经验很丰富，手也很灵活。她一只手拉着一枝茶条，另一只手则像啄木鸟啄虫子搬，大拇指捏着食指的第二指节，将茶叶的根部放在食指第一和第二关节处，轻轻一恰，茶芽就断了，然后顺势将它放进手掌中。我眨眨眼的功夫，妈妈的手掌心就被嫩茶叶塞满了。手往肩上轻轻一扬，手一松，茶叶就都乖乖的进了妈妈的背篓。我也学妈妈，一只手扯下一枝茶条，另一只手开始快速的采茶，眼睛虽然学会了，手却不听使唤，摘下来的并不是什么茶叶，而是一把老叶子，好不容易摘下点茶，我的小短手往后一扬，茶叶都纷纷落在了地上。看的我好不生气。不一会儿的时间，妈妈背篓里的茶叶高了起来，而我背篓里却不见长。因为不会采茶，往往我采过的枝条妈妈还要重新再采一次，这样才不浪费。
采茶是件有趣但也很无聊的事情，那时的我并不能指望每天能采多少茶叶，妈妈把我带着只不过是这样既不耽误采茶又能把我带在身边。在没有丰富的玩具的时候，在没有多少小伙伴的时候，我也乐意跟这妈妈一起去采茶。妈妈采的认真的时候，并不能时时注意到我的去向，我像个采花大盗，这株茶树下转一圈，采两根茶，又跑到另一株茶树下采两根，什么时候跑累了，就坐在茶树下，坐着坐着就睡着了，等着妈妈想起我来，我已经酣然入睡了。任凭妈妈扯着嗓子喊我，我也不醒。几乎逼的妈妈跑遍整个茶树下，才找到我。一看我，睡的死死的。
在每周可以回家的日子里，每年我总能赶上一次采茶，后来一个月回一次家，半年回一次家，就再也没采过茶了，采茶成了妈妈一个人事情。这么多年过去了，茶树似乎没有什么变化，一年一年，冬去春来，而妈妈却一点一点的发生了变化。脸上有了皱纹，心里还多了许多牵挂。
我不懂茶，也不会品茶，但是妈妈做的茶叶喝起来却是最香。
