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前两天和同事一起去聚餐,在商场转了一圈,选了一家潮汕牛肉火锅餐厅。
聚餐嘛,本来是一件放松的事情,但其中一个同事比较讲究,一直在给我们讲这火锅的涮肉的“规矩”,什么牛肉放到锅里掐表10秒钟才可以吃,肉不能煮的太熟,蔬菜必须最后再放等等,絮絮叨叨一直到聚餐结束,弄得我和另外一个同事很不自在。
经过这次聚餐之后,我决定以后尽量避免和这哥们聚餐,每个人都有自己的饮食习惯,没有必要非要把自己的习惯强加给他人,这是对别人极大的不尊重。
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很多人喜欢吃香菜,我是个例外。记得还在上中学的时候,家里做羊肉火锅,往里面放了一些香菜,我第一次闻到香菜的味道非常不适应,结果那次火锅我一口也没有吃。从那个时候开始的一段时间里,但凡是放了香菜的菜,我基本不伸筷子,只因不喜欢它的气味。
除了香菜,还有芹菜,猪肝这些食物也是我从一开始就敬而远之的。
出来工作以后,因为经常会和同事或者朋友一起出去聚餐,他们中的大部分人都喜欢上面其中的一道两样,我总不能因为自己的习惯要求别人也不知吧,所以每次聚餐时他们点了相关的菜,我都会尝试着吃一些辅材,比如说芹菜炒肉里面肉,青椒炒猪肝里的青椒,香菜火锅里的其他食材。久而久之,我渐渐的不再反感这些食物的味道,尽管还是不会吃。
刚来杭州的第一个星期,有个同事请我吃杭帮菜,结果一桌子菜里面大部分都带有甜味,还有几个糖醋的。作为一个习惯了吃辣吃咸的人来说,我其实有点下不去筷子,但是人家想让我们尝尝鲜,用不能扫了兴,最后还是醒着头皮吃了好些。
每个人的喜好和习惯各不相同,有的甚至互相冲突,如何让自己的喜好和习惯不影响到他人是值得我们深入思考的,是我们处理人际关系重要的一环,古人常说:“己所不欲,勿施于人。”其实还有一句应该补在后面:“己所欲之,勿施于人。”
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之前看到网上有个问题:如果你和你老婆一个喜欢吃辣,一个完全不吃辣,日常生活中应该怎么办?
有些人回答,做菜的时候一半放辣,一半不放辣;有人回答,那就各吃各的,这种是很难调和的;还有的回答,做菜的时候不放辣,可以备一瓶辣酱。
其实这个问题没有固定的答案,就像我可以从闻不得香菜的味道到能够吃放了香菜的菜一样,习惯没有绝对,是可以适当改变和调整的,人的适应能力在必要的情况下会变得很强大,就看个人的决心有多大。