番茄育苗技术详解
番茄，这一广受欢迎的食材，其别名繁多，如西红柿、洋柿子、毛辣角等，隶属于茄科家族，是一年生的草本植物。它起源秘鲁与厄瓜多尔的高原热带地区，如今已在全球范围内广泛种植。
一、秧苗生长发育的阶段性特征
1. 发芽期：此阶段始于种子萌动，终于第一片真叶完全展开，俗称籽苗期。在适宜的温度条件（25~30℃）下，种子吸水膨胀后，仅需2至3天即可破土而出，随后4天内子叶将完全露出地面，并伴随侧根的生长。
2. 基本营养生长期：自第一片真叶破心至第二、第三片真叶相继展开，是番茄幼苗的基本营养生长期，此阶段，生长重心逐渐转移至叶片，平均每4至5天便有一片新叶展开，预示着植株的蓬勃生长。播种后约25至30天，花芽分化开始，为后续的生殖生长奠定了坚实的基础。
3. 秧苗迅速生长期：从花芽分化至现蕾（即定植前），番茄秧苗进入了一个快速生长的时期，也被称为成苗期。多数品种在达到7至8片叶时开始现蕾，从播种至成苗大约需要65至70天的时间。
二、秧苗生长对环境条件的需求
1.在种子发芽期，温度需维持在25~30℃之间，保持土壤湿润而不积水，以及良好的通气性。而最低可接受的发芽温度则不应低于10℃至12℃，黑暗环境能显著促进番茄种子发芽。
2.进入子叶出土与秧苗生长期，土壤温度成为关键因素，建议维持在20℃至25℃之间，以促进子叶迅速变绿，为培育健壮幼苗奠定基础。此阶段，床土应保持适度湿润，以减少“戴帽”现象的发生。秧苗生长期每日需接受至少8小时以上的强光照，同时，白天气温控制在23℃至25℃，夜间则在10℃至15℃之间，地温则以20℃至22℃为最佳。土壤湿度方面，应调整至田间持水量的60%左右，而空气湿度则建议保持在60%至70%的范围内。此外，床土的酸碱度也是不可忽视的因素，最适宜的pH值范围为5.5至7。
三、在播种前准备
为预防苗期病害并促进早出苗，种子处理是不可或缺的一步，包括种子消毒、浸种及催芽等步骤，播种时，为防止猝倒病等病害的发生，采用五代合剂药土对床土进行消毒处理至关重要。随后，在床面上均匀撒播已催芽的种子，并覆盖一层药土作为盖土，随即覆盖地膜以保温保湿。同时控制播种密度，每平方米播种量以25至35克为宜，确保种子分布均匀，避免出苗过密或过稀，影响秧苗的光照条件及生长质量。
]四、苗期管理
1.日间苗床温度应维持在25至30摄氏度之间，夜间则保持在18至20摄氏度，同时，空气相对湿度需控制在70%至85%的适宜范围内。一旦出苗率达到50%，应逐步移除地膜以促进幼苗进一步发育。
2.自幼苗齐整至分苗阶段，是培育健壮幼苗的关键时期，加强通风，增加光照，并实施降温策略，将日间温度调整至22至26摄氏度，夜间则降低至13至14摄氏度。在分苗前3至5天，通过适当降温进行炼苗处理，日间温度维持在20至22摄氏度，夜间不低于8摄氏度，直至幼苗叶片呈现深绿或略带紫色，即可进行分苗操作。
3.分苗后，为加速幼苗恢复生长，需适当提升苗床温度，日间控制在25至28摄氏度，夜间则为17至18摄氏度。待幼苗缓苗后，需再次调整温度以促进花芽分化，日间温度设定在23至25摄氏度，夜间则降至13至15摄氏度。同时，采取早揭晚盖薄膜的方式，保持薄膜清洁，或在苗床北侧设置聚酯镀铝膜反光幕，以最大化光照时间与强度。
五、定植管理
在定植前7至10天，对幼苗进行低温锻炼，通过逐渐增大通风量，使日间温度降至16至20摄氏度，夜间保持在8至10摄氏度，以增强幼苗的抗逆性，使其更好地适应定植后的环境条件。无论是露地还是温室定植的秧苗，均需经过严格的锻炼与培育，以达到壮苗标准。
]移栽前8至10天，通过增加浇水与通风量，进行低温锻炼，露地定植的秧苗可逐步减少覆盖物直至完全暴露于自然环境中，温室秧苗则需通过控制低温来达到相似效果。最终，当秧苗高度不超过20厘米，茎粗超过0.5厘米，且拥有8片真叶时，即可进行定植。
