鲁西南方言杂谈-馋类慌 下才烂 馋人 眼馋类慌 拉馋


《汉语字典》给“馋”字解释是“拼音chán 贪吃,专爱吃好的。贪,羡慕”的意思。鲁西南某些县市方言口语里好在“馋”字后面加缀个“类慌”无实际意义的口语词,如“你才两顿没吃到肉啦,你又多馋类慌,看见肉㧅(‘用筷子夹’的方言表述)嘞比谁都勤。”“你别说啦,我是一顿不吃肉就馋类慌的主(‘人’的方言表述),再说你也没闲着不是,这不你也㧅肉了。”

《汉语词典》给“馋人”解释是“贪食的人”的意思,该词在鲁西南方言里用“下才”或“下才烂”词来表示,如“你真是个下才烂(‘烂’是个表示程度词,是“很、多”的意思),看见肉就拼命得㧅,好像八辈子没吃过肉似的”,也可以说成“你真下才,看见肉就拼命得㧅,好像八辈子没吃过肉似的”。需要说明一点的是,“下才”一词不仅中原官话(鲁西南方言属于中原官话)用,胶辽官话也用,如1935年《莱阳县志》方言篇中就记载“贪取人物曰下才”。在鲁西南方言里的“馋人”往往指的是“形容令人羡慕的美好的东西”的意思,如“这碗回锅肉颜色真鲜亮,香味扑鼻,些(‘很、太’的方言表述)馋人啦,不㧅几筷子好像对不起焗匠(‘厨师’的方言表述)”,再如“这家苹果园里的树上,那一个个苹果又圆又大、水灵灵,怪馋人嘞,真是馋死人了。”

“眼热;羡慕”的意思,在鲁西南方言口语里,好用“眼馋”一词,有时也后缀“类慌”来表达,如“这新媳妇长嘞些俊,真眼馋类慌!”“你嘟囔嘞啥?眼馋这新媳妇?姑奶奶我就不中了是不?我打死你个龟孙子,让你再眼馋类慌!”《汉语词典》给“眼馋”的解释也是“看见自己喜爱的事物极想得到”的意思,说的也是“眼热;羡慕”的意思。

“解馋”一词的“满足对好食物渴求”的意思,在鲁西南方言里口语有说“解馋”,也有说“拉馋”的,如“这回肉是吃过瘾了,拉拉馋吧!如果再喝上几盅小酒,那就更恣(‘好、舒服’的方言表述)啦”。关于“馋”字还有其他词语和应用,本文只叙述这些。

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