已经入伏几天了，北京的桑拿天真是又闷又热的，必须来一份清凉的小甜品解解暑。
椰汁芒果西米露
首先，要准备原材料：芒果、椰汁、西米、香草味八喜冰激凌。
第二步是最重要的，决定这份甜品成败的：煮西米。接下来师姐就来传授煮西米的诀窍：
a.注意西米不能水洗，水烧开直接倒进去；
b.开水煮15分钟，注意搅拌别粘锅，然后关火盖好盖子焖15分钟；
c.如果焖完后西米还有白心，把西米捞出，重新烧开水西米下锅煮15分钟再焖15分钟，直至西米变为透明状，捞出备用。
最后一步：把西米、芒果块放入容中，倒入椰汁，加入八喜冰激凌（绝配）。
非常简单的小甜品，尝试下自己动手做着吃吧~
