婴幼儿辅食添加补充
一、添加辅食的原则
根据宝宝的消化功能发育情况和营养需要先添加一种，适应了3—5天在添加第二种。
量要从少到多，从稀到稠，从淡到浓，在添加增量的时候，不要添加新品种，天热，患病，消化不良的时候不要加。要注意观察宝宝的反应和大便的情况。
0—3岁，幼儿乳齿逐渐出齐，需要锻炼孩子的咀嚼能力，应从细到烂碎的食物开始，逐渐过渡到成人食物。每日3—4次，乳类每日不超过500ml,过量会影响其他的食品的摄取，食物的多样化，互补营养，促进食欲。
二、添加辅食前奶量和水量（人工喂养）：
每日奶量：宝宝体重（kg）×110ml/kg
每日喂水量：宝宝体重（kg）×40ml/kg
三、辅食添加顺序
1、要根据宝宝的月龄按期添加。
2、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。
3、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。4、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病.
怎样给宝宝添加蛋黄呢？宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。
4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。
7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
10-12个月的宝宝：在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食
可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量：
6-7个月时，即可盛半碗软米饭（150毫升左右），分两次加入3匙肉汤或菜汤，1/2个蛋黄。
8-10个月时，软米饭1/2碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。
11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。
1-1.5岁时，软米饭1碗（250毫升小碗），6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。
四、4—6个月婴儿喂养
早上5—7时——奶
上午9时——果蔬彩泥
上午10—11时——奶
下午2—3时——奶
下午4时——过滤菜糊汤
晚上6—7时——奶+米糊
晚上10—11时——奶（睡前奶）
五、6—8个月婴儿喂养：开始吃比较粗糙的食物
6—8个月逐渐喂粗糙的食物，如蔬菜糊，果糊，肉泥，去皮的鸡肉，软的鱼片的等，可训练用杯子喝流质食物，每次仅加一种食物，并连续吃上几天。这样既能帮助婴儿熟悉一种新的口味，更有利于识别导致过敏的食物。婴儿食物中不要加多的糖或者盐，当婴儿开始出牙时，可喂饼干或者软面包，利于训练咀嚼功能。
早上6—7时——奶
上午8--9时——早餐+果汁
上午11--12时——午餐+奶
下午3—4时——奶
下午6--7时——晚餐+米糊
晚上10—11时——奶
六、8—10个月婴儿的喂养：用手取食（锻炼孩子能力）
8——10个月婴儿只会用手取食物进食，这段时间食物需要柔软，如煮烂切碎的黄豆、豌豆，土豆，小块饼干，小块鸡肉，炒蛋，香蕉等。不要让婴儿进食太快。
早上6—7时——奶
上午8--9时——早餐+果汁
上午12--1时——午餐
下午3—4时——奶
下午6--7时——晚餐+米糊
晚上8时——奶
七、10—12个月婴儿的喂养：与家人同桌进餐
婴儿长到10个月以后就不用另外制作食物了，家庭餐桌上的许多食物他都能吃，奶仍是这个年龄段婴儿的主要食物，但每天不应超过750ml，。为了让孩子得到足够的营养，食物一般分为四种，一是乳制品；二是肉类；三是谷类；四是水果与蔬菜。注意孩子饮食结构的均衡。
早上7--8时——早餐+奶
中午11--12时——早餐+果汁
下午3时——小吃+奶
下午6--7时——晚餐+米糊
晚上10--11时——奶
