中国特色蜂蜜有哪些
相信提到蜂蜜,我们脑海中一定浮现除了各种类型的蜜种吧。根据蜜源不同,各种蜂蜜都有自己的受众人群。我国因国土面积广阔、适宜栽培的花源种类繁多,所以也有我国比较特色的蜂蜜种类,今天小编就带领大家认识一下中国特色蜂蜜有哪些。
其实,纵然蜂蜜种类再多,我们依然可以在各个销售地点都经常见到以下几种蜂蜜:洋槐蜜、荔枝蜜、荆条蜜和枣花蜜。这四种蜂蜜由于我国地理位置等原因产量大、质量佳,被国民的喜爱度也是非常高的。
1、洋槐蜜
首先来说一下洋槐蜜,洋槐蜜是春季蜜种,新蜜颜色呈水白色,随着保存时间增加蜂蜜颜色会慢慢加深,变为特浅琥珀色。质地浓稠,并具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。洋槐蜜果糖含量高,一般一年内不会产生结晶。
洋槐蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效,为蜜中上品。
2、荔枝蜜
荔枝盛产于南方,新蜜颜色呈浅琥珀色,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,结晶呈乳白色、颗粒细腻,有蜂蜜之清润。
荔枝蜜在蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,所以没有荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效。被誉为“果中之王”,常吃能活血安神。
3、荆条蜜
荆条蜜也叫荆花蜜,荆条广泛分布于我国北方地区,蜜源分布广泛、沁蜜量大,花期时间长,所以造就了荆条蜜十分稳定的产量,是我国稳收的蜂蜜品种。
荆条蜜新蜜呈浅琥珀色,味道甜而不腻,结晶呈乳白色,结晶颗粒细腻。荆条蜜含有较多的葡萄糖,所以容易结晶。
荆条蜜可美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助和吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。
葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养份,所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。
荆条蜜能促进体力恢复,也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。
4、枣花蜜
枣花分布于我国北方大部分地区,枣花蜂蜜新蜜呈琥珀色,味道甜腻、有饴糖味、杏仁味,不易结晶,结晶颗粒较为粗大,不细腻。
枣花蜜维生素C含量较高,营养丰富,是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效,长于补血,是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。对于女性来说,生理期喝枣花蜜也是非常不错的选择。