水产技术专家推荐河蟹投喂新方案，让河蟹吃饱又吃好！
河蟹经过多次生长脱壳后，在10月份体格已基本定型。进入11月份主要是从保持肥满度为主，增加重量，改善蟹肉口感。实践证明，在这一阶段母蟹经过强化培育可增加蟹黄含量与鲜美度，公蟹可以积累蟹膏。那么，如何让河蟹“吃饱吃好”是现在养殖阶段的重中之重。
目前我们投喂最多的就是黄豆和玉米等植物性饵料，特别是玉米的投喂，对促肥增鲜、上膏上黄有很大的作用。对于玉米的投喂，我们经常会问：“玉米是蒸的好还是泡的好，哪一种河蟹爱吃，好消化？”
在这里还是建议养殖朋友，玉米还是要蒸煮过后再喂河蟹，因为玉米通过高温蒸煮后，玉米粒内的碳水化合物转化成有利于河蟹吸收的单糖，在酶的作用下，玉米的淀粉纤维素转变成低碳糖，蛋白质和脂肪也在生物酶的作用下转变成氨基酸和脂肪酸，更利于河蟹吸收。如果是浸泡玉米，由于玉米内物质没有转化成容易吸收的小分子，有些物质难于消化吸收，随后排出体外，造成浪费。所以，玉米蒸熟后更有利于河蟹消化系统对营养的吸收和利用。
为了进一步促进玉米内微量元素的吸收，达到更好的提高膏、黄色泽度作用，我们可以每1斤玉米加入1g胆汁酸来充分蒸煮或搅拌。因玉米中含有大量的叶黄素和玉米黄质，是提高河蟹色泽度的重要成分，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，也是强大的抗氧化剂。胆汁酸可促进河蟹肝胰腺的健康发育，提高河蟹对玉米色素和营养元素的吸收，对河蟹增重、压黄长膏、育肥保膘有着很重要的作用，使用胆汁酸，河蟹满黄满膏，为强势上市做好积极准备。
养蟹后期，气温开始下降，多数损伤也会减少。我们养殖户往往通过育肥保肥来提高河蟹品质，取得更好的经济效益。因此在投喂上更应多加注意，如果能让河蟹发育再快一些，水质环境好一点，不仅在收益上能够上一个台阶，更能够大大降低养蟹的成本和风险，避免看不见的损失。
