美食带来的快乐,一定会回来的,种草老西关街头美食!

在广州除了茶楼和粤菜馆,街头巷尾地道的老字号小店也不容错过,这些店铺长年营业,灶头火光冲天,大铁锅哐哐响,端出来的食物没有精致的摆盘,只要调味美味就行,拿到手站在路边摊也能吃的很开心。无敌随意,环境嘈杂,但没有人能拒绝它的诱惑。

一份街头美食,可能是对旧时味道的缅怀,可能是对新味道的期待,也可能是因为便!正!靓!荔湾区是广州的老城区之一,古称西关。在荔湾区藏着很多街坊邻居才知道的的街头美食店。

约三五好友相约荔湾区,开启街头美食斗士模式,从早餐吃到宵夜!

#艇仔粥#

艇仔粥,是广州著名的美食之一。兴起是在荔枝湾一带,是船家在小艇上卖的一种食物,因而命名为艇仔粥,后来普及全市,粥名就没更改过了。

艇仔粥以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸油条、海蜇丝、鸡蛋皮等座粥料,吃时将粥料搅拌下,粥料跟粥入口,鲜美可口。

推荐店铺

1.荔枝湾艇仔粥(地址:泮塘路东侧临建商铺1轴-3轴及C幢)

2.伍湛记(地址:泮塘路,荔湾中学对面)

#濑粉#

濑粉是广东著名传统小吃,用稻米打磨之后的粘米粉和热水后而制成的长粉条,汤里配料有脆脆的猪油渣,有葱、虾米、冬菇,用料很丰富。口感滑嫩Q弹,汤汁浓稠。

推荐店铺:

1.凌记(地址:泮塘路仁威庙对面恩洲直街牌坊隔壁)

2.合兴小食店(地址:西华路第一津街44号)

#姜撞奶#

牛奶与姜汁的激情碰撞,甜与辣的完美结合,具有祛寒,暖胃,养颜美容,止咳安眠的功效。现做的姜撞奶,姜味刚刚好,浓度适中而不辣,奶味十足,一口下去身体都能感觉暖呼呼的,十分滑嫩,口感很好。

推荐店铺:

1.开记甜品(地址:龙津西路恩洲北横街64-5号首层)

2.沙湾姜撞奶(地址:荔湾区龙津东路733号)

#雪糕#

雪糕老字号店,雪糕的味道朴实浓厚,雪糕筒香香脆脆,香脆蛋筒雪糕、班戟薄饼、薄饼夹雪糕,都是手工制作的。

推荐店铺:

1.成裕雪糕店(地址:荔湾区龙津西路162号)

2.顺记冰室(地址:宝华路83号,近宝华面店)

#芝麻糊#

就算没看到店铺招牌,也会被浓郁的芝麻香气所吸引,纯芝麻糊入口香滑,口感非常细腻,芝麻的香气非常足,甜而不腻,对头发特别友好。

推荐店铺:

1.芝麻糊世家(地址:中山八路与周门南路交叉口南50米路东)

2.芝麻糊世家(地址:西华路383号胜佳超市旁边)

#猪脚姜#

猪脚姜,是一道广东的地方传统名菜。在广东各种街头巷尾,老城都能见到。酸甜的姜醋,辣姜片,入味十足的鸡蛋,猪手不油腻却顺滑香甜,暖身又暖心,吃完还想再来一碗啊!

推荐店铺:

娟姨第一家猪脚姜(地址:荔湾区第十甫路57号旁吉鸿居4号,近莲香楼)

#鱼皮#

用鲮鱼或鲩鱼皮来制作,做好之后放入冰箱冷冻,加上花生、芝麻、香菜配料,并淋上酱油,爽口的鱼皮,鲜美的酱汁,超开胃!还有一种吃法是五香炸鱼皮,油炸后的鱼皮咸香酥脆,有鱼香味,可以当零食吃。炸鱼皮偏咸口,可以泡在濑粉里,更美味。

推荐店铺:

1.陈添记鱼皮(地址:宝华路六福珠宝斜对面)

2.凌记(地址:泮塘路仁威庙对面恩洲直街牌坊隔壁)

#碗仔翅#

碗仔翅里面有鸡肉丝、冬菇、虾仁丝、鸡蛋丝,经常藏匿于不起眼的小店,口感粘稠,咸甜混合,营养多到溢出,来一碗治愈你的胃!

推荐店铺:

食盈碗仔翅(地址:西华路金平大厦星玺广场1152街铺)

抵挡得了西关小姐跟东山少爷的魅力,却抵挡不住广州特色小吃的诱惑!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 224,383评论 6 522
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 96,028评论 3 402
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 171,486评论 0 366
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 60,786评论 1 300
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 69,793评论 6 399
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 53,297评论 1 314
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 41,685评论 3 428
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 40,655评论 0 279
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 47,192评论 1 324
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 39,223评论 3 345
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 41,343评论 1 354
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 36,966评论 5 350
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 42,656评论 3 336
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 33,130评论 0 25
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 34,257评论 1 275
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 49,869评论 3 381
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 46,407评论 2 365

推荐阅读更多精彩内容