菜名：松茸炒饵块。
用时：15分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，饵块，火腿肠，鸡蛋，包菜，韭菜，辣椒酱，食盐。
1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2、把包菜切碎，火腿肠切片，韭菜切段，鸡蛋打散，备用。
3、热锅下油，把鸡蛋液稍微煎一煎，盛起备用。
4、再次热锅下油，依次放入包菜，醒开的（牛佤）冻干松茸菌，火腿肠，韭菜和鸡蛋，翻炒。
5、即将出锅时，添入适量食盐和辣椒酱，炒匀后即可出锅享用。
贴士：
1、可以选用年糕代替饵块。
2、可以选用豆芽代替韭菜。
牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法
