自己做的红枣发面饼和葱油饼。
这几天孩子想吃煎饼了，在外面边卖的葱油饼。
因为外边一家小店卖的烧饼店里，有那种葱油饼，孩子很喜欢吃，我就想着自己做着吃。看着家里的红枣，我就想起来小时候吃的红枣糕，那时候是用油炸的，饼里边掺着红枣很好吃。我就想着一起做来吃！
先洗了一个葱剁碎，放入油盐调味料搅拌均匀放着备用。在洗半碗红枣，剁碎备用。
把红枣碎块和面合在一起，搅拌均匀，在放入一些发酵粉，用温水搅拌成面块发酵半个小时左右。在单独发一些白面发酵半个小时。
发酵好的白面，用面粉揉一会，在用擀面杖擀成一个大面片，撒上搅拌好葱花，涂抹均匀，卷在一起，切成小块，用手揉成圆球，在用擀面杖擀成圆片，用平底锅刷上一层油，煎至两面焦黄就可以了！
而用红枣碎块和面扮成的面块也发好了，也是揉一会儿，再揉成一个圆形的小块，用擀面杖擀成圆形的面片就可以了，同样在平底锅里刷上油煎至两面焦黄就完工了。（注意：煎的时间不要过长哦！太长的话饼就硬了，不好吃，不超过一分钟，吃着软软的正好！）
我没有放糖，吃着味道正好，只有枣的甜味，吃着很不错哦！
大家可以试一下哦！
