家里的芝士只剩一点了，遗憾。但是烤好的米饭很焦香，好吃～
一、用料
剩米饭/自制味精/食用油/山药（没有换成面粉2勺也行）
胡萝卜/佛手瓜
甜面酱/海鲜酱/番茄酱/生抽/黑胡椒粉/蒜泥
芝士
二、做法
1.烤米饼
瓷盘刷一层油，将米饭用2勺自制味精和少许盐拌匀后，摊平到大瓷盘里。放入空气炸锅，设定190度，一面转黄后（约需要11分钟），翻面，将另一面转黄，总计约22分钟。
2.微波炉转胡萝卜、佛手瓜
期间，将胡萝卜、佛手瓜擦丝，然后加上少许番茄酱、盐拌匀，放入微波炉转约2分钟。
3.自制烤酱
番茄酱半勺+海鲜酱半勺+甜面酱半勺+黑胡椒粉3克+生抽半勺+蒜泥1/4勺拌匀，即成烤酱。
4.成功
在烤好的饭饼上刷上一层自制烤酱，撒上一层马苏里拉芝士，再铺满胡萝卜、佛手瓜，最后撒满马苏里拉芝士。
空气炸锅设置190度，转到芝士上色即可，约3分钟。
三、小贴士
1.米饭不能多，否则米饭饼太厚了烤不脆。
2.有山药的话，可以擦成细丝拌入米饭，增加粘性和营养。没有山药可加少许面粉，增加粘性。
